صناعة الدواجن في مصر.. أزمات مستمرة رغم ارتفاع الإنتاج.. والصناعات الغذائية: حق المواطن الحصول على منتج مناسب

عقدت اليوم الأربعاء، الغرف التجارية بالقاهرة، مؤتمرا الثروة الداجنة الذي ينعقد تحت عنوان "الدواجن بين المطرقة والسندان"، تحت رعاية وزير الزراعة الدكتور عبد المنعم البنا، ووزير التنمية المحلية هشام الشريف، ووزير التموين الدكتور علي المصيلحي، وعدد من أعضاء اتحاد منتجي الدواجن والغرف.
ناقش المؤتمر عدة محاور، أبرزها مشاكل الدواجن وكيفية الخروج منها، ومشكلة كيفية التحديث والهيكلة للقطاع، ومشكلة خاصة بالأعلاف وأسعارها.
وحضر المؤتمر علاء الدين فهمي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، وطارق سليمان، مندوب وزير الزراعة، وثروة الزين مندوب رئيس اتحاد منتجي الدواجن.
وتمت مناقشة، استيراد الدواجن وتأثيرها السلبي على صناعة الدواجن، وأسعار الأعلاف بين الانخفاض والارتفاع، والآثار السلبية لعدم التخلص الآمن من نافق المزارع والسبلة ومخلفات الرياشات، وأسباب عدم تفعيل قانون 70 لسنة 2009 الخاص بمنع تداول الطيور الحية، وعدم تخصيص أرض لإنشاء مجمع مجمع مجازر خارج الكتلة السكنية، وارتفاع تكلفة التدفئة في المزارع، وإنشاء بورصة دواجن لإدارة صناعة الدواجن، ودور الرقابة على معروضات الدواجن ومصنعاتها.
من جانبه، أوضح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن المؤتمر سيناقش مشكلة إغراق السوق بالدواجن المستوردة والأجزاء مثل أوراك الدواجن الممنوعة من الاستيراد، وتأثيرها على صناعة الدواجن المحلية، وبورصة الدواجن، وكيف نستطيع عمل انضباط لأسعار الدواجن بالسوق، كما يتطرق لمناقشة البند الخاص بتطبيق القانون رقم 70 بمنع تداول الدواجن الحية لسنة 2009، مفيدًا أنه سوف يكون هناك توصيات خاصة يتم عرضها أمام الوزراء لتنفيذها.
ومن ناحية أخرى، قال الدكتور علاء الدين فهمي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، خلال مؤتمر صناعة الدواجن المنعقد اليوم بفندق "كمبينسكي النيل" بالقاهرة، إن من حق المواطن الحصول على السلعة المناسبة، من حيث نوع المنتج والسعر لذلك سوف تقوم وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع وزارة الزراعة؛ لتوريد كميات من الدواجن التي تم ذبحها داخل المجازر وتعبئتها بشكل صحي.
كما أوضح فهمي، ضرورة معرفة حجم الطاقة الإنتاجية التى سنحصل عليها ويجب أن لا تكون أقل من 14 طن شهريا وحجم الدواجن وشكلها النهائي بعد التعبئة.
وأضاف رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه إذا حدث فجوة من قبل وزارة الزراعة من خلال حجم الإنتاج سوف نقوم بالاستيراد من الخارج لأن الوزارة تسعى دائما إلى توفير احتياجات المواطن.
وأشار فهمي، إلى أنه بعد تحديد الجهة المحددة التى سوف يتم التعاقد معها، سوف نتفق على أن يكون السعر فى مستوى المواطن محدود الدخل.
ومن ناحية أخري أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الانتاج المحلي من الدواجن يكفي 93% من احتياجات الأسواق المحلية، ونعمل على تكثيف الإنتاج حتى يصل إلى 100% وعدم الاحتياج إلى الاستيراد من الخارج.
وأوضح السيد، أن أصحاب المزارع تعاني من زيادة ارتفاع أسعار التدفئة بنسبة تصل إلى 175% وارتفاع سعر أنبوبة الغاز إلى 80 جنيه، مؤكدا أن هذا الأمر أدى إلى ارتفاع نسبة خسائر المنتجين بشكل كبير وهذا يؤدي إلى ارتفاع أسعار المنتج، لذلك يجب تدخل الحكومة بشكل سريع لحل هذه المشكلة للنهوض بتلك الصناعة.