المندي من الطرق الجميلة اللي ممكن تقدّمي بيها الفراخ كنوع من التجديد، لكن ستات كتير بتفتكر إن طريقته صعبة، علشان كده بتفضّل إنها تطلبه جاهز، النهارده هنقدّم طريقة عمل مندي الفراخ في البيت بخطوات بسيطة وسهلة..
مندي الفراخ
المقادير:
2 كوب أرز (...)
النهارده هنقدّم لكم طريقة عمل الفراخ البانيه من المطبخ المكسيكي؛ جرّبوها وابعتوا قولوا لنا رأيكم فيها.
فراخ بانيه على الطريقة المكسيكية
المقادير:
1⁄2 كيلو فراخ بانيه
بصلة صغيرة مفرومة
1⁄2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1⁄2 كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة كمون
1⁄4 (...)
النهارده هنعمل طبق سهل ومكوناته تقدري تجيبيها بسهولة، والميزة فيه إنك ممكن تقدّميه في أي وقت سواء على الفطار أو العشاء أو كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي..
جلاش بالجبنة والخضراوات
المقادير:
10 شرائح جلاش
1⁄2 كوب خرشوف مسلوق ومقطّع قطع صغيرة ومتبّل (...)
كل سنة وكل الإخوة المسيحيين بخير وصحة، والنهارده بمناسبة أعياد الميلاد المجيد، هنعرف طريقة عمل الديك الرومي المحشي بالخضراوات، علشان سفرتك في العيد تبقى مميزة وشهية..
ديك رومي محشي بالخضراوات
المقادير:
ديك رومي (وزنه من 8 : 10 كيلو)
ملعقة كبيرة قشر (...)
القرنبيط من الخضراوات المفيدة جدا، لكن المشكلة إنك لازم تلاقي فيه حد في الأسرة مش بيحبه رغم فوايده الكتيرة، النهارده هنعمل مع بعض القرنبيط بطريقة جديدة هتدّي له شكل وطعم مختلف..
قرنبيط مهروس
المقادير:
رأس قرنبيط
4 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة كبيرة عصير (...)
النهارده وبمناسبة إن المدارس خلاص على الأبواب، هنقدّم لك طريقة عمل أنواع مختلفة من المربى، علشان تعملي بيها أحلى السندوتشات لأولادك..
************
احتفظي بالمربى في برطمانات زجاجية معقمة
مربى الفراولة
المقادير:
كيلو فراولة
1 و1⁄2 كيلو سكر
2 ملعقة (...)
[ممكن تزيّني الشوربة بعيدان الريحان الخضراء]
ممكن تزيّني الشوربة بعيدان الريحان الخضراء
النهارده هنقدّم لك طريقة عمل شوربة السجق؛ علشان تجدّدي في أطباق الشوربة اللي بتقدّميها لعيلتك، وخاصة لو كانوا من عشاق السجق، جرّبيها معانا وقولي لنا رأيك (...)
لكل الناس اللي عايزة طريقة جديدة علشان تعمل بها التونة، النهارده هنعمل مع بعض كفتة التونة بالخضراوات..
كفتة التونة بالخضراوات
المقادير:
* 3 علبة كبيرة تونة
* ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ومطحونة
* 2 بيضة مخفوقة مع الملح والفلفل
* 2 عود بصل (...)
لكل أم عايزة تقدّم لأطفالها حلويات لذيذة وفي نفس الوقت تكون ضامنة مصدرها، ونضافتها، وقيمتها الغذائية، النهارده هنعمل قوس قزح بالجيلي والزبادي، وطبعا من اسمه باين إن شكله هيكون حلو جدا ومغري للأطفال والكبار كمان..
قوس قزح بالزبادي (...)
في عالم المرأة الكثير والكثير من التفاصيل اللي ممكن تكون بسيطة وصغيرة، لكنها فعلا بتفرق واحدة عن التانية..
وفي صفحتنا دي هنقول لكِ كل يوم نصيحة أو معلومة صغيرة ع الماشي تقدري بها تواجهي المشكلات اليومية البسيطة اللي ممكن تقابلك في (...)
عزومة النهارده اهتمينا إن كل وصفاتها تكون سهلة وبسيطة وأي حد مبتدئ في المطبخ ممكن يعملها بمنتهى السهولة...
وده بناء على طلب كتير من أصدقائنا، وخاصة الشباب المغتربين اللي بيتابعوا وصفاتنا، ونِفسهم يدخلوا المطبخ علشان يعملوا أحلى الأكلات وفي نفس (...)
النهارده هنقدم لكم طريقة عمل "السوبيا المززة" وهي أكلة مصرية جداً، وناس كتير بتحب تاكلها..
تعالوا نشوف طريقتها مع بعض..
المقادير
كيلو أرز
نصف كيلو لبن
2 كوب زبادي كبير
ملح ليمون (هتلاقيه عند العطار)
سكر
طريقة التحضير
1- هاتي الأرز (...)