الإفراط في تناول الكعك والبسكويت يضر مرضى السكر

يومان ونستقبل عيد الفطر المبارك ونجد أنفسنا أمام مائدة طعام مشبعة بالعديد من المأكولات التي من الممكن أن تسبب ضررًا لبعض الأشخاص إذا لم يتناولها بالشكل السليم.
فالعيد مشهور بالحلويات كالكعك والبيتي فور والبسكويت وأيضا تناول اللحوم، لذلك تقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية، روشتة صحية لمرضى السكر خلال أيام العيد.
وحذرت الدكتورة مها، مرضى السكر من كثرة تناول الكعك والغريّبة في العيد، لاحتوائهما على نسبة عالية من السمن والسكر والدقيق والمكسرات، وكل ذلك يؤدي إلى تدهور حالة المصابين بالسكر فيفضل تناول كمية قليلة جدا من هذه الحلويات فمثلا ممكن أن يتناول قطعة واحدة في اليوم لعدم ارتفاع السكر في الدم.
ولابد أن يحرص مريض السكر على تناول ثلاث وجبات رئيسية وأن تكون الفترة بين كل وجبة أربع ساعات على الأقل والفترة بين الوجبات لابد أن يتناول كمية من السوائل الخالية من السكريات وممكن أن يكتفي بتناول حبة من الفاكهة بعد كل وجبة.
وتضيف أنه بالنسبة للأطفال المصابين بالسكر فلابد أن تحرص الأم على نظامهم الغذائي خلال أيام العيد، فلابد من مراقبة سكر الدم لدى الطفل عدة مرات في اليوم وعدم السماح لهم بتناول الكثير من حلويات العيد، فلابد من وضع نظام غذائي لهم خلال فترة العيد ويمكن أن يتناول الطفل ما يحلو له لكن على فترات وبكميات قليلة حتى لا يتعرض إلى مضاعفات، تصل إلى غيبوبة السكر.