شوربة مشروم بالبطاطس للشيف أميرة شنب

تقدم لنا الشيف أميرة شنب شوربة بطاطس بالمشروم الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة وإليكم طريقة التحضير:
*المكونات:
بطاطس مسلوقة
مشروم شرائح
بصل مفروم
بقدونس مفروم
زعتر فريش
مرقة – كريمة – زبدة
ملح – فلفل – عصير ليمون
*طريقة التحضير :
1- ضعي الزبدة فى وعاء علي النار وضعي البصل المفروم مع رشة ملح وفلفل وزعتر
2- ضعي المشروم وعصير ليمون ثم ضيفي والبقدونس المفروم ثم نضيف البطاطس المهروسة وقلبي المكونات.
3- ضعي كمية مناسبة من المرقة
4- ضيفي كريمة الطبخ واتركيها لدقائق معدوده علي النار مع الإستمرار في التقليب .
5- ضعي الشوربة في الطبق المناسب لها وقدميها ورشي عليها بعض من البقدونس للتزيين.