مع اقتراب شهر رمضان المبارك 2026، يحرص كثيرون على اختيار أطعمة صحية تعزز النشاط والتركيز خلال ساعات الصيام الطويلة، ويأتي سمك السردين في مقدمة الخيارات الغذائية التي ينصح بها خبراء التغذية، لما له من فوائد متعددة تتعلق بصحة الدماغ والذاكرة، إلى جانب قيمته الغذائية العالية وسهولة إدراجه في الوجبات اليومية، سواء على السحور أو الإفطار بحسب العربية اقرأ أيضًا| تناول السلمون والسردين والماكريل يحمي من فقدان البصر القيمة الغذائية للسردين بحسب تقارير طبية متخصصة في التغذية الصحية، يُعد السردين من أغنى الأسماك بأحماض أوميغا-3 الدهنية، وخاصة حمض DHA، الذي يلعب دوراً محورياً في دعم صحة الخلايا العصبية وتحسين وظائف الدماغ الإدراكية، مثل التركيز وسرعة الاستيعاب، إضافة إلى دوره الوقائي من التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر. أوميغا-3 ودورها في تعزيز الذاكرة تؤكد الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لأحماض أوميغا-3 يساعد على تقوية الذاكرة قصيرة وطويلة المدى، كما يساهم في تحسين الأداء الذهني وتقليل التشويش الذهني ويتميز السردين عن غيره من الأسماك بكونه منخفض الزئبق، ما يجعله خياراً آمناً للاستهلاك المنتظم دون مخاطر صحية. حماية الدماغ والوقاية من الزهايمر لا تقتصر فوائد السردين على تحسين الذاكرة فحسب، بل تمتد لتشمل حماية خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الأكسدة والشيخوخة. وتشير أبحاث حديثة إلى أن تناول السردين بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض عصبية مثل الزهايمر والخرف، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة طبيعية وعناصر داعمة لوظائف الجهاز العصبي. دعم المزاج والصحة النفسية يساهم السردين أيضاً في تحسين الحالة المزاجية وتقليل مستويات القلق والاكتئاب، إذ ترتبط أحماض أوميغا-3 بتحسين كيمياء الدماغ وتنظيم إفراز هرمونات السعادة، ما ينعكس إيجاباً على الصحة النفسية خلال شهر رمضان2026 ، خاصة مع تغير مواعيد النوم والطعام. عناصر غذائية متكاملة في وجبة واحدة إلى جانب أوميغا-3، يحتوي السردين على فيتامين D، والكالسيوم، والبروتين عالي الجودة، وهي عناصر أساسية لدعم صحة العظام والعضلات والمناعة ويوصي خبراء التغذية بتناوله من مرة إلى مرتين أسبوعياً، سواء طازجاً أو معلباً في زيت الزيتون أو الماء، للحصول على أفضل فائدة صحية. اقرأ أيضًَا| السردين.. كنز غذائي يدعم صحة الجسم