أعلن عطية حماد رئيس شعبة المخابز أن الشعبة العامة قد اجتمعت بحضور أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية لوضع التكلفة العامة لمنظومة الخبز الجديدة التى وصلت ل 127 جنيه مع تحديد هامش الربح بقيمة 20 جنيه وبهذا يصل إجمالى تكلفة حوالى 150 جنيه لجوال الدقيق، وقد سبق وتقدم أحمد الوكيل بها لوزير التموين خالد حنفى للبت فيها ونحن الان فى إنتظار رد وزير التموين عليها . وقد اثارت هذه التكلفة سخط أصحاب المخابز عليها التى يجدونها مجحفة لهم، وتسائلوا لماذا لم يتم عرض هذة التكلفة على أصحاب المخابز قبل عرضها على وزير التموين . وأضاف حماد أن وزارة التموين تضع فى اعتبارها تصور أخر بإيهام أصحاب المخابز بأن حصص الدقيق ستكون مفتوحة وهذا تصور غير مضبوط ولا منطقى، أما بالنسبة لمحاولة الوزارة إلغاء الدور الرقابى من قبل الحكومة ووضعها فى يد المواطن مما سيضعنا فى مشكلة مع المواطنين. والجدير بالذكر ان هناك مستحقات لدينا متأخرة من 2009 وأواخر 2012 ومستحقات من منظومة 2013 وحتى الان، كما ان هناك مخابز لم تصرف حصصها من الدقيق لمدد طويلة وصلت ل 7 أشهر .