«كفتة البطاطس بالدجاج».. لمسة خفيفة على مائدة الصيف

في ليالي الصيف التي تتطلب خفة وسرعة دون التنازل عن المذاق، تظهر كفتة البطاطس بالدجاج كنجمة ساطعة في عالم الوصفات المنزلية السريعة، فهى وجبة لذيذة، سهلة التحضير، ومناسبة للعشاء أو حتى كوجبة جانبية خفيفة مع سلطة طازجة أو خبز دافئ، ومن خلال لمسات الشيف مي صيام، نأخذك خطوة بخطوة لتحضير طبق سيحبه الكبار والصغار على حد سواء.
اقرا أيضأ|لأطفالك.. طريقة تحضير كفتة البطاطس بالدجاج
طريقة تحضير كفتة البطاطس بالدجاج بخطوات بسيطة
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 كوب دجاج مفروم (يمكن أن يكون مسلوقًا أو مشويًا)
بصلة صغيرة مفرومة
نصف كوب بقدونس طازج مفروم
بيضة واحدة
نصف كوب بقسماط
ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا (حسب الرغبة)
زيت للقلي
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع الدجاج المفروم والبصل والتوابل جيدًا.
أضيفي البيضة، ثم البقدونس والبقسماط وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
شكلي الخليط على هيئة أقراص أو أصابع حسب الرغبة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي الكفتة حتى تكتسب لوناً ذهبياً شهياً.
قدّميها ساخنة مع صوص الزبادي بالنعناع أو المايونيز الحار للحصول على تجربة نكهة متوازنة وممتعة.
وصفة سهلة بطعم لا ينسى
سواء كنتِ ربة منزل تبحثين عن وصفة جديدة لعشاء سريع أو من عشاق الطبخ السهل في أيام الصيف، فإن كفتة البطاطس بالدجاج ستكون خيارًا مثاليًا يجمع بين البساطة والنكهة والغذاء، لا حاجة لمكونات معقدة أو وقت طويل، فقط خطوات قليلة وستحصلين على طبق يُسعد الجميع على المائدة.