span lang="AR-EG" style="font-family:" arial","sans-serif""="" تعاني السيدات من زيادة وزنهن ، ويحلمن بجسم مثالي ورشيق ، ولكن الكثير منهن يجرون وراء وهم أدوية التخسيس والعمليات الجراحية، لذلك قدم دكتور خالد يوسف ل « بوابة أخبار اليوم» وصفة الباذنجان المشوي بسلطة الزبادي لإنقاص وزنك بسهولة . span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" المقادير : span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ثمرتين باذنجان أسود رومى حجم وسط span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" كوب زبادي خالي من الدسم span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" نصف ملعقة زيت زيتون span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ملعقة كبيرة خل ابيض span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" نصف ملعقة من الملح span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" نصف ملعقة من الفلفل span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" شطه حسب الرغبة span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" نصف ملعقة صغيرة نعناع "طازج مفروم أو جاف"
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" للتقديم : span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" جرجير و بقدونس للتقديم span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" الطريقة : span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" نقشر الباذنجان و نقطعه شرائح رفيعة ، و ندهن صينيه بنقطتين زيت زيتون و نرص الشرائح في الصينية و تدخل الفرن حتى تحمر و نقلبها على الوجه الآخر حتى يحمر. span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" نجهز سلطة الزبادي الخالي من الدسم ثم نضيف الملح و الفلفل و الخل و النعناع و الثوم المفروم و نقلبهم جيداً . span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ترص شرائح الباذنجان المشوي على طبقه من أوراق الجرجير و البقدونس و نرش عليهم رشة ملح و فلفل خفيف و نضع كميه مناسبة من سلطة الزبادي الخالي من الدسم عليهم و تقدم معهم عيش توست ريجيم .