6 خطوات بسيطة تساعدك على تجنب السكريات

نصح الدكتور عادل عبد الرحمن استشاري التغذية العلاجية، خلال ندوة التوعية بالجمعية المصرية باتباع 6 خطوات بسيطة تساعد على الاستغناء عن السكريات في النظام الغذائي، وذلك بهدف تجنب زيادة الوزن وتحجيم الإصابة بمضاعفات مرض السكري بنوعيه، بالإضافة إلى الوقاية من مشكلات تسوس الأسنان.
وقال عبد الرحمن، إن هذه الإرشادات تُسهل التخلص من السكر في النظام الغذائي تمامًا وتساعد على تحسن صحة الجسم بشكل عام وتؤدي إلى التخلص من الحاجة إلى السكريات وذلك من خلال الخطوات التالية.
استبدل الحبوب بالبروتين:
- يعد هذا الحل مفيدا جدا وذلك باستعاضة الحبوب والرقائق الغنية بالسكر بإفطار عالي البروتين مثل البيض، لأنه يمنح الشعور بالشبع.
تجنب العصائر:
- تحتوي عصائر الفواكه على نسبة عالية من السكر، وتخلو من العناصر الغذائية للفاكهة نفسها مثل أليافها الأهم في القيمة الغذائية ولذلك يفضل تناول الفواكه طازجة بدلا من عصرها مما يدعم التخلص من السكريات والاستمتاع بمذاق الفاكهة طبيعيًا دون إضافة السكر في العصير.
استبدال زبادي الفواكه بأخرى دون إضافات:
- استبدال زبادي الفواكه بآخر خالٍ من أي إضافات يعد خيارًا آمنًا لتجنب سكر الفاكهة، فيمكن الاستعانة بكوب من الزبادي مع إضافة بعض التوت البري الطازج والمكسرات لتحسين الطعم كبديل صحي أفضل.
خفض كمية السكر في الوصفات:
- هنا تأتي خطوة مهمة للتخلي عن السكريات بمحاولة تخفيض كمية السكر المنصوص عليها في وصفات الطعام وإنقاص الكمية إلى النصف في كل مرة.
الابتعاد تمامًا عن الأطعمة ذات القوام الكريمي:
- فكر مرتين قبل أن تلجأ إلى أنواع الجبن أو المربى أو النوتيلا ذات القوام الكريمي، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، واستعض عنها بزبدة الفول السوداني وشرائح الموز والأطعمة الخالية من السكر.
التوقف عن إضافة السكر إلى الشاي:
- نحاول تدريجيًا تقليل نسبة السكر المضاف إلى الشاي الذي نتناوله يوميًا، فليكن نصف الكمية في كل مرة نشرب فيها كوبًا من الشاي أو أي من المشروبات المفضلة.