ترجع بعض حالات اضطراب النوم ليلا والإصابة بالأرق والتوتر إلى الاعتماد على أنماط غذائية غير صحية، فوفق ما تشير إليه الدراسات هناك خمسة أطعمة ممنوع تناولها قبل الخلود إلى النوم بثلاث ساعات على الأقل، لتفادى التوتر والإرهاق، وتجنب آلام ومشكلات الجهاز الهضمى. ويوضح الأمر الدكتور أحمد سمير، أخصائى الأمراض الباطنة والجهاز الهضمى، مؤكدا على ضرورة اتباع سلوكيات آمنة صحيا لتناول الطعام خاصة قبل النوم، لافتا إلى أن كفاءة عمل أجهزة الجسم خلال هذه الساعات تكون بمعدل وظيفى أقل من حيث كفاءة الأداء والتعامل مع الأزمات، بالإضافة إلى ضرورة الإكثار من شرب الماء قبل النوم، وتجنب الأطعمة التي تسبب حالات الأرق وعسر الهضم واضطرابات المعدة والقولون، وهى الأطعمة الخمسة المشار إليها في الأبحاث الطبية. 1- الأطعمة الدهنية واللحوم: تناول الأطعمة الدهنية أو اللحوم ليلا قبل النوم مباشرة يؤدى إلى رفع معدلات الكوليسترول في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة، وفضلا عن ذلك فإن احتواء هذه الأطعمة على نسبة عالية من البروتين، مثل ما تحتويه شريحة اللحم، يحتاج إلى وقت طويل من أجل الهضم، وهو ما قد يعكر المزاج، ويؤدى إلى التوتر، وفقد القدرة على النوم، بالإضافة إلى الشعور بالتخمة وآلام المعدة والقولون. 2- الطعام الحار: النوم بعد تناول الطعام الحار أو وجبة مليئة بالتوابل سيؤدي حتما إلى قضاء ليلة مزعجة، وأثبتت الدراسات أن تناول الطعام الحار قبل النوم يقلل من القدرة على النوم، ويرفع أيضا درجة حرارة الجسم، مما يؤثر سلبا على جودة النوم، ويسبب مشكلات في الهضم. 3- الشيكولاتة الداكنة: تناول الشيكولاته الداكنة ولو قطعة واحدة قبل النوم حتما يسبب الأرق، باعتبار أن السكر لا يساعد الجسم على النوم، كما أن هذا النوع من الشوكولاتة الداكنة، وحتى الشوكولاتة بالحليب، تحتوي على الكافيين تماما كتناول فنجان من القهوة أحد أكثر المنبهات المنشطة للجهاز العصبى. 4-الأطعمة المقلية: الأطعمة المقلية تسبب أيضا الأرق وتأخذ وقتا أطول في الهضم، كونها غنية بالدهون، وتبطئ في ذات نفسها عملية الهضم، وبالتالي تزيد من حمض المعدة، مما يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويؤدي إلى قلة النوم. 5- البروكلي أو القرنبيط: البروكلى أو القرنبيط من الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان، ما يجعلها تنتج غازات وتسبب انتفاخ البطن، وهو ما يجعل الشخص الذي يتناولها ليلا غير قادر على الحصول على نوم جيد نتيجة اضطرابات عسر الهضم.