أسعار الخضار بسوق الجملة والتجزئة أصبحت محط اهتمام المواطنين خاصة بعد موجة الارتفاع الكبيرة على مدى شهرين متصلين.. لكنها ستعاود الانخفاض بنحو 10% مقارنة بالأيام الماضية عادت الحياة إلى الأسواق مجددا مع بشائر العروات الجديدة والتى أسهمت زيادة المعروض منها فى انخفاض الأسعار، وأكد عدد من التجار أن الأسعار تتحرك نحو الانخفاض الذى سيسجل رقما لم يحققه على مدى شهرين مضيا، مع نهاية الأسبوع الجاري، وتوقع التجار أن يزيد حجم المبيعات أيضا مما سيسهم فى تحريك الأسواق وإحداث انتعاشة فى سوق الخضراوات والفاكهة خلال الأيام القليلة القادمة. وتنتج مصر نحو 14 مليون طن خضراوات سنويًا، وخلال الفترة من 2011 إلى 2015، تفقد منها نحو 3 ملايين طن سنويا بنسبة 22% من إجمالي الإنتاج المحلي. شهدت أسعار الخضار بسوق الجملة اليوم، الأحد، انخفاضا ملحوظا، حيث سجلت الطماطم نحو 2 ل4.25 بعد استقرارها عند 3 ل5 جنيهات للكيلو، بينما سجلت البطاطس نحو 3 ل6 جنيهات للكيلو، بعد استقرارها عند 3 ل7.5، بينما ارتفع عدد من الأصناف منها الكوسة والثوم والبازلاء. اقرأ أيضا: أسعار الخضار «محلك سر».. شهدت أسعار الخضار بسوق الجملة اليوم، الأحد، انخفاضا ملحوظا، حيث سجلت الطماطم نحو 2 ل4.25 بعد استقرارها عند 3 ل5 جنيهات للكيلو، بينما سجلت البطاطس نحو 3 ل6 جنيهات للكيلو، بعد استقرارها عند 3 ل7.5، بينما ارتفع عدد من الأصناف منها الكوسة والثوم والبازلاء. وجاءت باقى أسعار الخضار بسوق الجملة على النحو التالى: البصل: 3 ل5.5 جنيه للكيلو. الكوسة: 3: 7 جنيهات للكيلو. الفاصوليا: 6 ل7 جنيهات للكيلو. باذنجان بلدى: 1.5 ل3 جنيهات للكيلو. باذنجان رومى: 3.5 ل3 جنيهات للكيلو. الملوخية: 3 جنيهات للكيلو. خيار صوب: 4 ل6 جنيهات للكيلو. خيار بلدى: 3 ل4 جنيهات للكيلو. البامية: 12 جنيها للكيلو. الثوم: 11 ل15 جنيها للكيلو. السبانخ: 2.5 ل5 جنيهات للكيلو. البسلة: 7 ل10 جنيهات للكيلو. فيما استقرت الأسعار بسوق التجزئة اليوم، ولم تتحرك بشكل ملحوظ فى أي من الاتجاهين المنخفض أو المرتفع فى إنتظار استقرار توريد العروة الجديدة المنتظرة وجالبة معها انخفاض الأسعار واستقراره. وجاءت أسعار التجزئة اليوم على النحو التالى: بطاطس: 8 ل 12 جنيها للكيلو. الطماطم: 5 ل 7 جنيها للكيلو. البصل: 5 ل7 جنيهات للكيلو. الكوسة: 8 ل10 جنيهات للكيلو. الفاصوليا: 9 ل12 جنيها للكيلو. باذنجان بلدي: 4.5 ل7 جنيهات للكيلو. باذنجان رومى: 4 ل7 جنيهات للكيلو. الملوخية: 3 ل5 جنيهات للكيلو. خيار صوب: 6 ل8 جنيهات للكيلو. خيار بلدى: 3 ل5 جنيهات للكيلو. البامية: 15 ل20 جنيها للكيلو. الثوم: 10 ل15 جنيها للكيلو. السبانخ: 7 ل10 جنيهات للكيلو. البسلة: 12 ل17 جنيها للكيلو. شعبة الخضار والفاكهة: الأسعار تنخفض 10% مع نهاية الأسبوع قال يحيى السنى، رئيس شعبة الخضار والفاكهة، إن الأسعار ستنخفض مع نهاية الأسبوع الجاري نظرا لطرح العروة الشتوية بالأسواق، متوقعا أن يصل الانخفاض بعد طرحها لنسبة لن تقل عن 10%. وأكد السنى أن الخضار والفاكهة من الأصناف القلائل التى تحافظ على أسعارها، ورغم التحرك الأخير فإنه سرعان ما يهدأ مجددا وفى فترة زمنية قصيرة. بينما قال حاتم نجيب، نائب رئيس رابطة تجار سوق العبور، إن الأسعار انخفضت فعليا بداية من الأسبوع الماضى خاصة الطماطم والبطاطس التى قادت باقى الأصناف فى مسيرة انخفاضها، لافتا إلى أن توجه المواطنين للشراء من سوق الجملة جعل تجار التجزئة يتجهون إلى تخفيض أسعارها، مؤكدا أن لوزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية دورا يجب أن يتم تفعيله خاصة الجانب الإرشادى للفلاح، مطالبا بضرورة عودة نظام الزراعة التعاقدية مجددا، وهى التى تمنح الفلاح مزيدا من الاستقرار وتضمن للأسواق توفير احتياجاتها حتى لا تتكرر الأزمة الأخيرة التى ضربت أسعار البطاطس نتيجة نقص الزراعة وقلة المعروض. وأعلنت وزارة الزراعة عن تشكيل لجنة فنية لتوفير المحاصيل التى يزداد الطلب عليها فى الأسواق وعلى رأسها الطماطم والبطاطس والبصل، وتتمثل أعمال اللجنة فى حصر المساحات المتوقع زراعتها لتوفير احتياجات الفلاحين من مستلزمات زراعية، ودراسة حجم المتوقع إنتاجها والكميات التى تستلزم الحاجة لاستيرادها حتى لا تقع أزمة نقص فى المعروض مجددا، ومتابعة المحاصيل قبل وفي أثناء وبعد الزراعة، وتوفير جميع مستلزمات الإنتاج من تقاوي ومبيدات وأسمدة والتسوق والاستيراد لتغطية أي نقص محتمل.
