قال المشرف على قطاع التعليم العام بوزارة التربية والتعليم محمد سعد، إن الوزارة ملتزمة بالعقود المبرمة بينها وبن مصانع الألبان المسئولة عن توريد الألبان للمدارس، مشيرًا إلى أن الوزارة قررت أن يكون مديرة المدرية بالمحافظة هو المسئول عن توزيعها سواء أكانت التغذية الألبان أو الفطير. وأضاف أنة لايمكن الاعتماد على الفطيرة المدرسية فقط كوجبة أساسية في التغذية، لأنها لا تفى بالمتطلبات التغذية الكاملة للطفل، منوهًا إلى أنه لا مانع من صرف الألبان للمدارس ولكن بشرط أن يكون سليم، ويتم نقله إلى المدرسة في نفس يوم تصنيعه مباشرة. يذكر أن وزير التربية والتعليم الدكتور محمود أبو النصر، قرر أن تكون التغذية المدرسية مسيولية مدير المدرية بكل محافظة، بحيث يكون هو المسول عن توريدها إلى المدرسة.