«الخدمات البيطرية»: مصادرة 148 ألف طن من اللحوم غير الصالحة

تقوم الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، بمتابعة المعروض في الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني بالتعاون مع مديريات التموين وشرطة المرافق، وذلك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطن من تناول منتجات ذات أصل حيواني، قد تكون محملة بمسببات المرض.

صرح بذلك الدكتور أسامة سليم، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وكشف عن أن عدد محاضر اللحوم المصادرة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، خلال الثلاث شهور الأولى لهذا العام بلغ 274 محضرًا بإجمالي وزن 3 آلاف طن؛ في حين بلغ عدد محاضر اللحوم المصادرة الغير صالحة للاستهلاك الآدمي والمعدومة 335 محضرًا بإجمالي وزن 148 ألف طن.

وأشار إلى أن هذه الحملات تأتي في إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، للحفاظ على صحة المواطن المصري، مؤكدًا على الدور الرقابي المهم للهيئة على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية، سعياً نحو توفير غذاء صحي وآمن.

وأضاف الدكتور أسامة سليم، أن الهيئة تتصدى لظاهرة الذبح خارج المجازر، بتشجيع المستثمرين على إنشاء المجازر، موضحًا أنه خلال الثلاث أشهر الماضية من العام الحالي تم تشغيل مجزر جديد، لذبح الحيوانات في محافظة قنا، ليصبح إجمالي عدد مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية 503 مجازر، ما بين آلي ونصف آلي ويدوي، كذلك تم تشغيل مجزرين جديدين من مجازر الدواجن، ليصبح عدد مجازر الدواجن على مستوى الجمهورية 307 مجازر دواجن مرخصة.