الخدمات البيطرية: متابعة اللحوم الموجودة فى الاسواق

أكد الدكتور أسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، على الدور الرقابى للهيئة على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية سعياً نحو توفير غذاء صحى وآمن.
وقال رئيس هيئة الخدمات البيطرية،في بيان له، اليوم الأربعاء، أن الادارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن تقوم بمتابعة المعروض فى الاسواق من المنتجات ذات الاصل الحيوانى، بالتعاون مع مديريات التموين وشرطة المرافق وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات اصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات المرض.
أضاف سليم أن، عدد محاضر اللحوم المصادرة الصالحة للاستهلاك الآدمى خلال الثلاث شهور الاولى لهذا العام بلغت 274 محضر بإجمالى وزن 3 ألاف طن، وبلغ عدد محاضر اللحوم المصادرة الغير صالحة للاستهلاك الآدمى والمعدومة 335محضر بإجمالى وزن 148 الف طن.
وأوضح سليم، أن الهيئة تتصدى لظاهرة الذبح خارج المجازر بتشجيع المستثمرين على انشاء المجازر، مشيراً الي أنه تم خلال الثلاث أشهر الماضية من العام الحالى ، تشغيل مجزر جديد لذبح الحيوانات فى محافظة قنا، ليصبح اجمالى عدد مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية 503 مجزر، مابين آلى ونصف آلى ويدوي، كذلك تم تشغيل مجزرين جديدين من مجازر الدواجن ليصبح عدد مجازر الدواجن على مستوى الجمهورية 307 مجزر دواجن مرخص.