محافظ الشرقية يهنئ العاملين بالديوان العام بذكرى المولد النبوي    انتهاء طلاب برنامج "الميكاترونكس" بجامعة القاهرة الجديدة التكنولوجية من التدريبات الصيفية    «لمحة عن الفن المصرى المعاصر» يفوز بجائزة أفضل جاليري عالميًا في ملتقي الفنون دبي    نائب رئيس اتحاد العمال: نرفض لائحة قطاع الأعمال وسندافع عن مكتسبات العمال بكل السبل (حوار)    تحت شعار المبادرة الرئاسية "الرياضة أمن قومي".. رئيس جامعة أسوان يشارك في ماراثون دراجات    بعد تسجيل أعداد قياسية من المصابين.. ميركل تلمح لإغلاق جزئي وتشديد إجراءات كورونا    ل اليوم الخامس على التوالي.. الليرة تسجل أسوأ هبوط لها على الإطلاق    محافظ أسيوط : تكثيف عمل لجنة تسعير الأراضي لسرعة انجاز تقنين وضع اليد    «مصنعك جاهز» بالغردقة .. ندوة تعريفية عن مجمع الصناعات والتسهيلات المقدمة    مد فترة التصالح.. تعرف على أخر موعد لتقديم طلبات في مخالفات البناء    سلطنة عمان تحصد مقعد نائب رئيس للبرلمان العربي    المكسيك تكسر حاجز ال 900 ألف إصابة بفيروس كورونا    إعلان انتقال بدر بانون رسميا ل الأهلي في يد الزمالك    جوارديولا للاعبيه: استمتعوا بالفوز على مارسيليا قبل خوض أحد أصعب مباريات الدوري    رونالدو يغيب عن قائمة يوفنتوس لمباراة برشلونة    «حلاوة المولد» للناخبين .. تقليد ديني أم «مال سياسي»؟    فاضل أنا والأكونت.. أحمد عيد عبد الملك يسخر من قرار عودة هاني العتال |شاهد    محافظ بني سويف: تلقينا 105 آلاف و946 طلب تصالح في مخالفات البناء    الانقاذ النهري يستخرج جثة غريق نهر النيل بشبرا الخيمة    حريق هائل بمخزن خردة بجوار محور صفط والحماية المدنية تتدخل    فيديو| «أبو»: أحمد مالك هو عمر الشريف في جيلنا    ثقافة الفيوم تحتفي بذكرى المولد النبوي الشريف    في ذكرى المولد النبوي.. هل أبواه ماتا مؤمنين أم كافرين؟    لمواجهة كورونا.. الصحة تستحدث قسما للأبحاث الإكلينيكية بالمستشفيات    ضمن مبادرة 100 مليون صحة.. الكشف على 449 ألف مواطن بالبحيرة    طقس الغد مائل للبرودة ليلا بمعظم الأنحاء وشبورة صباحا    رئيس الوزاء يصدر قرار بتعيين محفوظ رئيسا تنفيذيا لايتيدا    إصلاح كسر في ماسورة مياه عمومية بحى شرق شبرا الخيمة (صور)    "فرق توقيت" بين شيرين رضا وماجد الكدواني يفتح ألم الذكريات والحنين    بشرى تجبر إيلي حنا على الإعجاب بتصميم فستانها في اليوم الخامس من مهرجان الجونة    حظك اليوم الأربعاء 28-10-2020 برج الدلو على الصعيد المهني والعاطفي    برلماني يشيد بموقف المؤسسات المصرية في مواجهة الإساءة إلى الرموز الدينية    باكستان توجة بإلزامية ارتداء أقنعة الوجه لمجابهة موجة ثانية لكورونا    تأجيل أولى جلسات محاكمة قتلة فتاة المعادي ل21 نوفمبر    استئصال ورم يزن 15 كيلو جراما من سيدة بمركز أورام طنطا    الفحص الطبي يمنع ثنائي التعاون من المشاركة أمام القادسية    فيديو| غادة عادل: «العمر لحظة.. وكورونا ممكن تقضي علينا»    مع بداية رئاسته للبرلمان العربي.. العسومي يقدم تعهدات مهمة للمنطقة    "البحوث الإسلامية": ميلاد النبي رحمة للعالم أجمع والإساءة إليه تطرف وترسيخ للحقد والكراهية    الرئيس السيسي: النبي محمد المثل الأعلى في النقاء والاستقامة    إلغاء الهبوط يثير أزمة فى اتحاد الكرة.. تفاصيل    عبد المنعم ليلا كورة: موسيماني تمسك بعودتي للأهلي.. ووعدني بالفرصة    شرطة المرافق تشن حملة لإزالة الإشغالات من ميادين وشوارع الجيزة    مجلس السلم والأمن الأفريقي برئاسة مصر يعتمد قرارا يدين نقل المقاتلين الأجانب إلى القارة    وزير الاقتصاد الألماني يعتزم دعم العاملين لحسابهم الخاص في قطاع الثقافة    الرئيس السيسي: الحرية إذا مست مشاعر الآخرين فهي تطرف    قوات الاحتلال الإسرائيلى تعتقل 11 فلسطينيا بالضفة الغربية والقدس    كامل الوزير: نولي أهمية كبيرة لتوطين صناعة النقل بمصر | صور    ضبط سيدة تستقطب راغبي المتعة مقابل المال بالإسكندرية    غلق وتشميع 4 ورش لتصليح سيارات ومقهيين مخالفين بمركزي الزقازيق وأبو حماد    السيسي: تبرير التطرف تحت ستار الدين أداة لتحقيق مصالح ضيقة ومآرب شخصية    لا تبتئسوا مما حدث.. شيخ الأزهر ل المسلمين: النبي تعرض في حياته لإساءات أكبر من ذلك    الضغوط الدولية تجبر قطر على الاعتذار والتحقيق فى فحص الراكبات الأستراليات    مصر للطيران تسير 40 رحلة دولية وداخلية لنقل 4500 راكب    إصابة 5 بينهم سيدة بطلق نارى فى مشاجرة بسبب الخلاف على أرض زراعية بطما سوهاج    جامعة القاهرة تؤكد نشرها 25% من البحوث المصرية الصادرة بالخارج عن كورونا    ننشر فاعليات اليوم السادس لمهرجان الجونة السينمائي    صور | تكريم محمد هنيدي في «سينما مصر»    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





السادة الرجال .. إليكم سبب آخر وجيه يدعوكم للفطور

الفطور أو الوجبة المنسية التى غالبا ما يتم اختزالها فى رشفات سريعة من الشاى أو القهوة فى الصباح قبل الانطلاق على عجل إلى تفاصيل حياة كل منا اليومية، رغم علمنا جميعا بأهميتها. تربط علوم التغذية بين الفطور بصورة دائمة يومية وذاكرة أفضل ووزن صحى وكوليسترول أقل وطاقة أكبر، ونضيف هذا الأسبوع سببا آخر وجيها يهم الرجال بصورة خاصة.

دراسة علمية موسعة نشرت هذا الأسبوع على الشبكة الإلكترونية، نتائجها تشير إلى أن الرجال الذين يسقطون من حساباتهم وجبة الفطور بانتظام أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بمرض السكر من النوع الثانى (الناشئ عن عدم قدرة البنكرياس على إفراز هورمون الإنسولين المسئول عن ثبات مستوى سكر الجلوكوز فى الدم) بصورة واضحة، بل أيضا يماثلهم من يكتفى بوجبتين فقط فى النهار.

الدراسة العلمية الغذائية أجرتها جامعة هارفارد الأمريكية (Harward School of Public Health) على مدى ستة عشر عاما متصلة رصدت فيها العادات الغذائية بانتظام لأكثر من خمسين ألفا (51.529) رجالا تتراوح أعمارهم بين الأربعين والخامسة والسبعين. كان على الرجال على مدى سنوات الدراسة تسجيل كل ما يتعلق لعاداتهم الغذائية: الانتظام فى الوجبات، نوعية ما يأكلون عادة، طعامهم فى الأعياد، اختلاف وتطور عاداتهم الغذائية على مدار السنوات وعلاقة هذا التطور بمعلوماتهم الغذائية المكتسبة من مصادر مختلفة (إعلام، إعلان، دراسات خاصة، أصدقاء).

حفلت نتائج الدراسة «الرجالى» بمعلومات بالفعل مهمة لا شك ستضيف أبعادا جديدة لأنماط الغذاء المختلفة ويصحح مسارات غذائية متبعة.

مقارنة المجموعة من الرجال الذين تعودوا تناول فطورا صباحيا بغيرهم ممن تعودوا إسقاط تلك الوجبة من برنامجهم اليومى تؤكد أن 21 بالمائة ممن يتجاهلون الإفطار أصيبوا بمرض السكر بصورة أكبر من المجموعة الأولى.

بمعنى آخر أن نسبة الإصابة بمرض السكر فى المجموعة الثانية (من لم يتعودوا الإفطار) فاقت نسبة الإصابة بمرض السكر فى المجموعة الأولى (ممن تعودوا الإفطار صباحا).

إن رجال المجموعة الثانية ممن أغفلوا الإفطار وتعودوا نمطا غذائيا أمريكيا (قدر أكبر من اللحوم الحمراء، السكريات، الوجبات الجاهزة، اللحوم المصنعة، الحبوب المقشورة والدقيق الأبيض، الدهون المتحولة)، جاءت نسبة إصابتهم بالسكر ضعف نسبة الإصابة بمرض السكر فى المجموعة الأولى من الرجال الذين حرصوا على فطورهم اليومى.

الإصابة بمرض السكر جاءت أقل ما يمكن لدى المجموعة من الرجال التى واظبت على ثلاث وجبات يوميا بلا أى إضافات بينهم.

بينما كانت الإصابة به دائما أعلى فيمن تعودوا تناول الطعام مرة واحدة أو مرتين فقط فى النهار كذلك من تعودوا الأكل فى أى وقت ولأى عدد من المرات دون حسابات على مدار النهار.

معامل كتلة الجسم كان أحد القياسات التى حرصت الدراسة على استطلاعها. إذ إن معظم من تعودوا تناول الطعام مرات عديدة أثناء النهار سجلوا ارتفاعا فى قياسه يعكس بدانة خاصة بدانة الخصر.

سجل الرجال الذين اعتادوا تناول إفطارهم ثباتا فى أوزانهم مقارنة بالمجموعة الأخرى على مدى سنوات.

أوضحت الدراسة أيضا أن من اعتادوا تجاهل إفطارهم كانت معدلات إفراز هورمون الشهية (Ghrelin) عندهم دائما أعلى، الأمر الذى يجعلهم يقبلون على الوجبات الأخرى بنهم غير معتاد فيأكلون كميات أكبر.

إذن عزيزى الرجل: عليك أن تعيد حساباتك بشأن فطورك.

عليك أن تختار أن تتناول إفطارك بصورة يومية ودائمة، لكن عليك أيضا أن تحسن اختيار مفرداته!

1 اختر النشويات منخفضة المؤشر السكرى:

النشويات ذات المؤشر السكرى المنخفض هى النشويات المؤلفة من وحدات سكر معقدة تتكسر ببطء لمستوى السكر، أن يرتفع فى الدم ببطء يتيح لمستوى السكرأن يرتفع فى الدم ببطء ليستدعى الإنسولين بروية ولا يرتفع بسرعة تستدعى تدفق كمية مواتية من هورمون الإنسولين يفرزها البنكرياس على عجل.

من أهم تلك النشويات أنواع الخبز المصنوعة من حبوب كاملة لم يتم تقشيرها مثل حبة القمح الكاملة بقشورها أو الشعير والذرة. أنواع السيريال المصنوعة من الشوفان أوالردة الخالصة. الفواكه مثل التفاح، الكمثرى، البرتقال واليوسفى، المسكرات واللبن والزبادى ومشروبات الصويا كلها تؤدى الغرض.

ما يجب تفاديه دائما هو الخبز الأبيض، والسيريال المضاف إليه السكر والفواكه، أنواع البسكويت والجاتوه والكيك.


2 أضف الألياف دائمًا:

خمسة جرامات من الألياف هى الحد الأدنى الذى يجب أن تتناولها إذا أردت حقا إفطارا صحيا. الألياف فى طعامك تساعد على ثبات مستوى سكر الجلوكوز فى الدم وتحفز البنكرياس على إفراز هورمون الإنسولين ببطء يتناسب مع الارتفاع التدريجى لمستوى الجلوكوز فى الدم.

تناول فى إفطارك الحبوب الكاملة فى كل المخبوزات التى تميل لتناولها فى الصباح. تناول دائما الخضراوات والفاكهة عوضا عن عصيرها (تفاح، كمثرى، مشمش، برقوق، فراولة.....)

معلقتان من الردة فى كوب من الزبادى منزوع الدسم مضافا إليها أى من ألوان الفاكهة المقطعة (فراولة، تفاح، موز، توت).

هناك أيضا بذور الكتان المطحونة التى يمكن إضافتها لأنواع السيريال المختلفة.

3 لا تنس البروتين:

إذا أردت أن تضع حدا لشهية مفتوحة أكثر مما تحتاج صباحا ولا تغفل فائدة مرجوة إلجأ لإضافة أحد أنواع البروتينات المفيدة. الزبادى، اللبن منخفض الدسم. الجبن منخفض الدسم بأنواعه خاصة القريش، مشروبات الصويا، بياض البيض، شريحة من الدجاج أو الديك الرومى دون جلد أو دسم.

إذا كنت عزيزى الرجل لا تطيق الطعام صباحا ابدأ بالتدريج وعلى مهل.

جرب الزبادى والفاكهة، شريحة من التوست مع طبقة رقيقة من زبدة الفول السودانى أو أى من المكسرات. لا تتراجع أبدا، فالهزيمة هنا تهددها صحتك التى سيتهددها كل مضاعفات مرض لا يعرف التراجع إذا ما بدأ.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.