أحد أبطال معركة المنصورة الجوية: حسمنا الاشتباكات رغم ضعف الإمكانيات    جامعة السادات تفتتح مقر جمعية «ضمان الجودة العربية»    "آثار القاهرة" تحتفل بانتصارات أكتوبر    الاقتصاد المصري من الانهيار 2014 إلى معدلات نمو قياسية في 2019    جولة لمحافظ الإسكندرية بمنطقة طوسون وأبوقير    خبراء تكنولوجيا المعلومات يطالبون بزيادة تمكين المرأة في الوظائف العليا بقطاع الاتصالات    أوكرانيا ضد البرتغال.. كريستيانو رونالدو يسجل الهدف رقم 700 في مسيرته    عاجل| ترامب يعلن فرض عقوبات على تركيا    السجن 26 عاما لأفغاني طعن شخصين في محطة قطارات بأمستردام    وزير الرياضة يشهد مباراة مصر وبوتسوانا ببرج العرب    مرور سوهاج يحرر 682 مخالفة على الطرق الرئيسية والسريعة    أمطار غزيرة تتعرض لها مدينة أبو سمبل بأسوان    سبب غريب وراء حبس عادل شكل كبير مشجعي الاتحاد السكندري    صورة لمحمد هنيدي وموموا تثير السخرية.. وبيومي فؤاد : "ولايهمك"    هندي وفرنسية وأمريكي يفوزون بجائزة نوبل للاقتصاد لعام 2019    8 مستشفيات تدخل الخدمة قريبا بالإسماعيلية.. وإنشاء مخزن مستلزمات استراتيجى    "مصر للطيران" الناقل الرسمي للمنتخبات العسكرية في بطولة العالم بالصين (صور)    أزمة تواجه فالفيردي قبل مباراة إيبار في الليجا    بتروجت يتعادل مع النجوم بهدف لمثله في ختام استعداداته للقسم الثانى    جريدة الأهالي تنشر تفاصيل الصالون السياسي الثاني لتنسيقية شباب الأحزب بمقر حزب التجمع :نحتاج إلى نموذج محلي للديمقراطية يعتمد على المنافسة الحزبية..ومصر لديها المقومات لبناء الديمقراطية وإنجاحها    غدًا.. تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين تشارك في مؤتمر "سد النهضة"    اسعار الذهب تتعافي بنهاية التعاملات اليوم الإثنين    ضبط «مزوّر» بتهمة طباعة وترويج العملات المالية ببورسعيد (تفاصيل)    وزيرا التعليم والأوقاف يناقشان البرامج التثقيفية المشتركة (صور)    ارتفاع عدد قتلى إعصار "هاجيبيس" المدمر باليابان إلى 56 شخصا    صور.. دوقا كامبريدج يصلان باكستان في جولة رسمية    المغرب وسوريا تحصدان نصيب الأسد لجوائز مهرجان الإسكندرية السينمائى    فيديو.. تعليق ناري من تامر أمين على كلمة أحمد عز بالندوة التثقيفية    29 أكتوبر.. مصر تستضيف لأول مرة «يوم الغذاء الإفريقي»    طريقة عمل مدفونة الأرز بالدجاج لنجلاء الشرشابى    معرض حجرلوجيا.. القدس تصل إلى نابلس ضمن جولات تعريفية    ندوة حول الشركات والتنمية المستدامة في جامعة القاهرة    "حقوق النواب": تحسن كبير بملف حقوق الإنسان في مديريات الأمن    البابا تواضروس يزور مدينة أورليون الفرنسية    "أمر تكليف" يبدأ أول عروضه بجامعة بني سويف.. غدا    نوع من الصبر أفضل من الثبات عند المصيبة .. علي جمعة يوضحه    فيديو| رمضان عبد المعز: المنافقون مكانهم بالدرك الأسفل من النار    رئيس أوغندا يدعو السودان إلى اتباع منهج جديد خلال مفاوضات السلام    بالفيديو.. أحد أبطال الصاعقة: "الإرهابيين في سينا آخرهم يزرعوا عبوة ناسفة"    محافظ بني سويف لأعضاء نقابة الأطباء: الرئيس يتابع المنظومة الصحية    مصادر: هيفاء وهبي قررت الإنتاج لنفسها بعدما تجاهلها المنتجين    أمريكا تؤيد قرار اللجنة الانتخابية الأفغانية التحقق من أصوات الناخبين عبر البيوميترى    انطلاق فعاليات الحوار العربي الأوروبي السابع    القبض على المتهمين بخطف نجل نائب المنوفية    يمنى محمد تحقق المركز الثاني في بطولة السباحة الودية بالعبور    لوكا مودريتش يوضح تفاصيل إصابته الأخيرة    تقرير: قطبي ميلان يراقبان وضع أوزيل مع أرسنال    أجندة إخبارية.. تعرف على أهم أحداث الثلاثاء 15 أكتوبر 2019    استشاري باطنة: التأمين الصحي الشامل مشروع قومي تكافلي يستهدف الأسرة بأكملها (فيديو)    "إسكان النواب" تبدأ بحي الأسمرات وروضة السيدة في زياراتها الميدانية ومتابعة ملف العشوائيات    حكم إخراج فدية الصيام مالا بدلا من إطعام المساكين    الداخلية تستخرج الأوراق الثبوتية للمكفوفين مجانًا لمدة أسبوع    رانيا فتح الله ل "الموجز": دوري مفاجأة للجمهور في فيلم "الحوت الازرق"    «لوف» واثق من تأهل المنتخب الألماني إلى يورو 2020 رغم الظروف الصعبة    هل تخفى كوريا الشمالية كارثة تفشي حمى الخنازير الإفريقية داخل أراضيها؟    شيني: تخفيض سعر الغاز يقلل من تكلفة إنتاج السيراميك السنوية بقيمة 17.8 مليون جنيه    "خريجي الأزهر" تندد بالهجوم الإرهابي على مسجد في بوركينا فاسو    دعاء في جوف الليل: اللهم اجعل لنا مع كل هم فرجًا ومن كل ضيق مخرجًا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





السادة الرجال .. إليكم سبب آخر وجيه يدعوكم للفطور

الفطور أو الوجبة المنسية التى غالبا ما يتم اختزالها فى رشفات سريعة من الشاى أو القهوة فى الصباح قبل الانطلاق على عجل إلى تفاصيل حياة كل منا اليومية، رغم علمنا جميعا بأهميتها. تربط علوم التغذية بين الفطور بصورة دائمة يومية وذاكرة أفضل ووزن صحى وكوليسترول أقل وطاقة أكبر، ونضيف هذا الأسبوع سببا آخر وجيها يهم الرجال بصورة خاصة.

دراسة علمية موسعة نشرت هذا الأسبوع على الشبكة الإلكترونية، نتائجها تشير إلى أن الرجال الذين يسقطون من حساباتهم وجبة الفطور بانتظام أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بمرض السكر من النوع الثانى (الناشئ عن عدم قدرة البنكرياس على إفراز هورمون الإنسولين المسئول عن ثبات مستوى سكر الجلوكوز فى الدم) بصورة واضحة، بل أيضا يماثلهم من يكتفى بوجبتين فقط فى النهار.

الدراسة العلمية الغذائية أجرتها جامعة هارفارد الأمريكية (Harward School of Public Health) على مدى ستة عشر عاما متصلة رصدت فيها العادات الغذائية بانتظام لأكثر من خمسين ألفا (51.529) رجالا تتراوح أعمارهم بين الأربعين والخامسة والسبعين. كان على الرجال على مدى سنوات الدراسة تسجيل كل ما يتعلق لعاداتهم الغذائية: الانتظام فى الوجبات، نوعية ما يأكلون عادة، طعامهم فى الأعياد، اختلاف وتطور عاداتهم الغذائية على مدار السنوات وعلاقة هذا التطور بمعلوماتهم الغذائية المكتسبة من مصادر مختلفة (إعلام، إعلان، دراسات خاصة، أصدقاء).

حفلت نتائج الدراسة «الرجالى» بمعلومات بالفعل مهمة لا شك ستضيف أبعادا جديدة لأنماط الغذاء المختلفة ويصحح مسارات غذائية متبعة.

مقارنة المجموعة من الرجال الذين تعودوا تناول فطورا صباحيا بغيرهم ممن تعودوا إسقاط تلك الوجبة من برنامجهم اليومى تؤكد أن 21 بالمائة ممن يتجاهلون الإفطار أصيبوا بمرض السكر بصورة أكبر من المجموعة الأولى.

بمعنى آخر أن نسبة الإصابة بمرض السكر فى المجموعة الثانية (من لم يتعودوا الإفطار) فاقت نسبة الإصابة بمرض السكر فى المجموعة الأولى (ممن تعودوا الإفطار صباحا).

إن رجال المجموعة الثانية ممن أغفلوا الإفطار وتعودوا نمطا غذائيا أمريكيا (قدر أكبر من اللحوم الحمراء، السكريات، الوجبات الجاهزة، اللحوم المصنعة، الحبوب المقشورة والدقيق الأبيض، الدهون المتحولة)، جاءت نسبة إصابتهم بالسكر ضعف نسبة الإصابة بمرض السكر فى المجموعة الأولى من الرجال الذين حرصوا على فطورهم اليومى.

الإصابة بمرض السكر جاءت أقل ما يمكن لدى المجموعة من الرجال التى واظبت على ثلاث وجبات يوميا بلا أى إضافات بينهم.

بينما كانت الإصابة به دائما أعلى فيمن تعودوا تناول الطعام مرة واحدة أو مرتين فقط فى النهار كذلك من تعودوا الأكل فى أى وقت ولأى عدد من المرات دون حسابات على مدار النهار.

معامل كتلة الجسم كان أحد القياسات التى حرصت الدراسة على استطلاعها. إذ إن معظم من تعودوا تناول الطعام مرات عديدة أثناء النهار سجلوا ارتفاعا فى قياسه يعكس بدانة خاصة بدانة الخصر.

سجل الرجال الذين اعتادوا تناول إفطارهم ثباتا فى أوزانهم مقارنة بالمجموعة الأخرى على مدى سنوات.

أوضحت الدراسة أيضا أن من اعتادوا تجاهل إفطارهم كانت معدلات إفراز هورمون الشهية (Ghrelin) عندهم دائما أعلى، الأمر الذى يجعلهم يقبلون على الوجبات الأخرى بنهم غير معتاد فيأكلون كميات أكبر.

إذن عزيزى الرجل: عليك أن تعيد حساباتك بشأن فطورك.

عليك أن تختار أن تتناول إفطارك بصورة يومية ودائمة، لكن عليك أيضا أن تحسن اختيار مفرداته!

1 اختر النشويات منخفضة المؤشر السكرى:

النشويات ذات المؤشر السكرى المنخفض هى النشويات المؤلفة من وحدات سكر معقدة تتكسر ببطء لمستوى السكر، أن يرتفع فى الدم ببطء يتيح لمستوى السكرأن يرتفع فى الدم ببطء ليستدعى الإنسولين بروية ولا يرتفع بسرعة تستدعى تدفق كمية مواتية من هورمون الإنسولين يفرزها البنكرياس على عجل.

من أهم تلك النشويات أنواع الخبز المصنوعة من حبوب كاملة لم يتم تقشيرها مثل حبة القمح الكاملة بقشورها أو الشعير والذرة. أنواع السيريال المصنوعة من الشوفان أوالردة الخالصة. الفواكه مثل التفاح، الكمثرى، البرتقال واليوسفى، المسكرات واللبن والزبادى ومشروبات الصويا كلها تؤدى الغرض.

ما يجب تفاديه دائما هو الخبز الأبيض، والسيريال المضاف إليه السكر والفواكه، أنواع البسكويت والجاتوه والكيك.


2 أضف الألياف دائمًا:

خمسة جرامات من الألياف هى الحد الأدنى الذى يجب أن تتناولها إذا أردت حقا إفطارا صحيا. الألياف فى طعامك تساعد على ثبات مستوى سكر الجلوكوز فى الدم وتحفز البنكرياس على إفراز هورمون الإنسولين ببطء يتناسب مع الارتفاع التدريجى لمستوى الجلوكوز فى الدم.

تناول فى إفطارك الحبوب الكاملة فى كل المخبوزات التى تميل لتناولها فى الصباح. تناول دائما الخضراوات والفاكهة عوضا عن عصيرها (تفاح، كمثرى، مشمش، برقوق، فراولة.....)

معلقتان من الردة فى كوب من الزبادى منزوع الدسم مضافا إليها أى من ألوان الفاكهة المقطعة (فراولة، تفاح، موز، توت).

هناك أيضا بذور الكتان المطحونة التى يمكن إضافتها لأنواع السيريال المختلفة.

3 لا تنس البروتين:

إذا أردت أن تضع حدا لشهية مفتوحة أكثر مما تحتاج صباحا ولا تغفل فائدة مرجوة إلجأ لإضافة أحد أنواع البروتينات المفيدة. الزبادى، اللبن منخفض الدسم. الجبن منخفض الدسم بأنواعه خاصة القريش، مشروبات الصويا، بياض البيض، شريحة من الدجاج أو الديك الرومى دون جلد أو دسم.

إذا كنت عزيزى الرجل لا تطيق الطعام صباحا ابدأ بالتدريج وعلى مهل.

جرب الزبادى والفاكهة، شريحة من التوست مع طبقة رقيقة من زبدة الفول السودانى أو أى من المكسرات. لا تتراجع أبدا، فالهزيمة هنا تهددها صحتك التى سيتهددها كل مضاعفات مرض لا يعرف التراجع إذا ما بدأ.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.