في المنوفية اسعار الدواجن نار.. زيادة أسعار الأعلاف والادوية البيطرية ونفوق الكتاكيت أهم الأسباب والمواطنون يشترون الأجنحة!

كانت الدواجن منذ وقت قريب البديل المناسب ماديا للمواطنين عن اللحوم الحمراء التي أصبح الحصول عليها يفوق قدرة العديد منهم وأخيرا ارتفعت أسعار اللحوم البيضاء بشكل كبير جدا وصل إلي20 جنيها للكيلومما اصاب المواطنين بخوف وقلق شديدين وخاصة محدودي الدخل منهم ولجأ معظمهم إلي شراء أجنحة الدجاج والتي تناسب أسعارها دخولهم. المشكلة اسبابها متنوعة وأهمها ارتفاع أسعار والادوية البيطرية بنسبة 20% و الأعلاف نتيجة لزيادة سعر الدولار وكذلك الأمر بالنسبة للطاقة المتمثلة في الغاز وأزمة السولار وغيرها مما زاد من تكلفة انتاجها عند المربين واصاب الاسواق بالركود وبات يهدد صناعة الدواجن في مصر.وكان للمسائية هذه الجولة اسواق المنوفية
فى البداية يقول الدكتور محمد عاصم ان أسواق محافظة المنوفية تشهدارتفاعا في أسعار الدواجن بشكل جنوني حيث ارتفع سعر كيلو الدجاج الحي إلي20 جنيها للمستهلك والدجاج الاحمر وصل الى 25 جنيها. الامر الذي جعل المواطن البسيط من محدودي الدخل في حيرةلأن الدواجن هي البديل الأساسي للحوم الحمراء. ويتسال كيف لموطن بسيط عنده خمسة اولاد ان يدفع ثمن دجاجة واحدة لا تكفي لنصف أولاده حيث وصل اليوم سعر الكيلو الي20 جنيها يعني أقل دجاجة قد تصل إلي40 جنيها وأكثر, واذا أراد أن يطعم الكل فعلي الاقل يحضر دجاجتين فمن أين لهم هذا المبلغ.
ويؤكد الدكتور نور الجزار استشاري الدواجن ان هذا الارتفاع في الاسعار كان متوقعا بسبب قله الإنتاج لتعرض معظم المزارع للأمراض وعدم اتباع أسلوب علمي في إدارة هذه الصناعة بدلا من العشوائية, ويطالب بإنشاء وزارة للثروة الحيوانية والداجنة تكون مستقلة عن وزارتي الزراعة والصحة حتي يمكن تطبيق قواعد الأمان الحيوي مؤكدا ضرورة الاهتمام بتشجيع المزارعين علي زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا.
وتضيف ابتسام عبد العزيز ربة منزل ان الارتفاع المفاجئ لأسعار الدواجن تسبب في ارباك المواطنين من ذوي الدخل المحدود خصوصا ان هناك الكثير من التجار ممن يستغلون الفرصة عند استلام المواطنين رواتبهم في نهاية الشهر ويقومون برفع الأسعارمما اضطر العديد من محدودي الدخل إلي الامتناع عن شرائها واللجوء إلي شراء الأجنحةواضطررت لشراء الدجاج المجمد لعدم قدرتي علي شراء الطازجوالذى واصل ارتفاعه هو الاخر .
ويقول جميل سعد موظف انه أصبح لايشتري اللحوم والدواجن إلا كل شهرين نظرا لارتفاع أسعارهما بصورة كبيرة مع تراجع دخله وزيادة الأعباء, مشيرا إلي أن ارتفاع أسعار الخضر أيضا بصورة كبيرة وبدون سبب واضح جعلنا نقتصد في الكميات المشتراه.
ويقول علاء اللمبى صاحب محل بيع دواجن إن أسعار الدواجن شهدت زيادة جديدة وارتفعت بمعدل25% خلال الشهريين الماضيين بسبب تراجع المعروض مع قيام أصحاب العديد من المزارع بإغلاق مزارعهم لاسباب عديدة منها ارتفاع أسعار التكلفة وعدم توافر الطاقة .
ويضيف على محمود صاحب أحد محلات الطيور بمنوف أن ارتفاع أسعار الدواجن أدي إلي زيادة الركود بشكل كبير, مشيرا إلي أن سعر الدواجن البيضاء كان منذ خمسة عشر يوما17 جنيها ووصل الآن إلي20 جنيها, بالإضافة إلي الدواجن البلدي والتي كانت تباع من قبل بسعر17 جنيها, فوصلت أمس إلي25 جنيها أي بنسبة تقترب من25%.
ويقول أحمد عبد الحميد أحد المربين أن سبب ارتفاع أسعار الدواجن يرجع لارتفاع أسعار الاعلاف لأكثر من50% حيث بلغ4500 جنيه للطن, وذلك نتيجة لارتفاع سعر الدولار إضافة إلي ارتفاع سعر السولار, فضلا عن انتشار الامراض التي تسببت في نفوق أعداد كبيرة من الكتاكيت.
ويضيف احمد سامي ( أحد المربين) أن الكتكوت عمر يوم يباع الآن بخمسة جنيهات وذلك لقلة المعروض مما يضطر المربي لرفع سعر كيلو الدجاج بالمزرعة إلي18 جنيها ليباع بالأسواق ب20 جنيها وهو سعر لا يحقق مكسبا لارتفاع أسعار الدولار الذي يرتبط بالأدوية والذرة التي يتم استيرادها من الخارج وكل هذه الفروق في الأسعار يتحملها المربي والمستهلك, هذا بخلاف ارتفاع سعر الذرة الصفراء التي يتم استيرادها, والفول الصويا الذي ارتفع سعره إلي4000 جنيه للطن, وارتفاع سعر الردة, بعد تحرير سعر الدقيق.
واكد الكتور محمد سلطان استاذ تربية الدواجن بكلية الزراعة جامعة المنوفية ان حل المشكلة يكمن فى تخفبض التكلفة وايجاد بدائل محلية بعيدا عن الاستيراد واعادة النظر فى تكوين العلائق باستخدام ارخص المكونات وتفى بالشروط وايجاد مصادر بديله محليه للمستورد وفتح باب الاستيراد للدواجن المذبوحة معللا ارتفاع اسعار الدواجن يرجع الى السياسة الاحتكارية التى يتبعها كبار المنتجين والتحكم فى السوق المصرية . وطالب سلطان بضرورة الرقابة البيطريةعلى المزارع الصغيرة ونقل المزارع الى الاراضى الجديدة وتدريب الاطقم الفنية ووضع خطة طويللة المدى لتطوير هذه الصناعة الهامة من قبل الحكومة وتواجد اساتذة تربية الدواجن ضمن اتحاد المنتجين وتطوير صناعة الاعلاف بتكنولوجيا جديدةوضخ رؤس اموال جديدة فى هذه الصناعة والتوسع فى هذا القطاع الهام لان كيلو اللحوم البيضاء يحتاج الى 3لتر من المياه فقط والكيلو من اللحوم الحمراء يحتاج الى6 لتر من المياه يعنى هذه الصناعة تساعد فى توفير المياه فى ظل الازمة الراهنة التى تعيشها مصر فى ازمة المياه .
وتضيف الدكتورة هدى بيومى طبيب بيطرى أن الامراض المختلفة تتسبب في نفوق أكثر من30% من الدواجن وهي نسبة كبيرة جدا اذ يجب ألا تتعدي5% علي أكثر تقدير وهو ما أدي إلي قلة المعروض بالاضافة علي اعتماد المربين علي الاعلاف بنسبة80% التي يتم استيرادها بالدولار, الذي ارتفع سعره مقابل الجنيه المصري بخلاف زيادة الطلب علي الدجاج وقلة المعروض في الاسواق, بالاضافة إلي زيادة نفوق أعداد كبيرة من الكتاكيت بسبب الامراض التي ظهرت هذا العام خلال موسم الشتاء ي ومنها مرض( آي بي) و مرض النيوكاسل الذي تحور وتسبب في التهاب رئوي يغلق عنق الدجاجة ويؤدي إلي موتها.
وأوضح السيد الصفتى مدير عام الغرفة التجارية بالمحافظة إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعا جنونيا حتى الان وقد ارجع التجار والمربون تلك الارتفاعات لنقص المعروض من الطاقة وزيادة أسعار العلف وارتفاع تكلفة النقل وزيادة اسعار الادوية البيطرية بنسبة 20%وكذلك عدم استقرار سعر صرف الدولار وهو ما يهدد بتضاعف أسعار الدواجن وتعريض التجار للخسارةو أن زيادة أسعار الدواجن ترجع لعدة أسباب أبرزها عدم توافر العملة الأجنبية والأمراض الوبائية وأزمة نقص السولار.