قامت مجموعات عمل من الإدارة المركزية للتوزيع بوزارة التموين والتجارة الداخلية بالمرور على عدد "12" مطحن تمويني تابعة لشركات مطاحن شمال القاهرةوجنوبالقاهرة والجيزة وشرق الدلتا لإعادة تقييم عمل تلك المطاحن، والوقوف على حالتها الفنية ومدى توافر الاشتراطات الصحية والبيئية بها ، بما يضمن إنتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات المقررة. يأتي ذلك في إطار ما تقوم به وزارة التموين والتجارة الداخلية لضمان إنتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات، ينعكس إيجاباً على نوعية الدقيق وبالتالي نوعية الخبز وتنفيذاً لتعليمات السيد الدكتور الوزير بضرورة تشديد وإحكام الرقابة على المطاحن التموينية.
حيث أسفرت تلك الحملات عن إيقاف مطحن فؤاد التابع لشركة مطاحن شمال القاهرة ، ومطحن عز الدين الرمالي التابع لشركة مطاحن جنوبالقاهرة والجيزة لسوء حالتهما الفنية ، على أن يتم استعواض ربط هذه المطاحن من مطاحن أخرى بحالة جيدة تابعة لذات الشركة لحين قيام الشركات بتوفيق أوضاع هذه المطاحن، وسرعة تلافى إحلال وتجديد سلندرات المطحن والمناخل وباقي خطوط الإنتاج بأجهزة حديثة.
فضلا عن إجراء الصيانة اللازمة عن طريق الشركات المتخصصة، مع تكليف مديريات التموين المختصة بمتابعة قيام شركات المطاحن بذلك ، وقد أبدى السيد رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية استجابة سريعة لتلافى تلك الملاحظات.
وفى السياق نفسه تم تحرير مخالفة لشركة الوحدة للاستيراد والتصدير لعدم احتفاظها بالأرصدة القانونية المقررة طبقاً لكراسة الشروط والمواصفات الخاصة بمناقصة الدقيق الطباقي ، كما تم تحرير مخالفة لشركة مطاحن مصر العليا لعدم قيامها بعمل مستودع لصرف الدقيق للمخابز التي تنتج الخبز الطباقي بنطاق المحافظة .