برغم ضعف الاقبال ارتفاع كبير في أسعار الأغنام البرقي بمطروح

تشهد حاليا محافظة مطروح تحركاً ملحوظاً في سوق الأغنام البرقي بسبب إقبال تجار التصدير خاصة نقل إنتاج م طروح من الضأن والماعز لأسواق الإسكندرية والقاهرة والمحافظات لما تتمتع بها أغنام البرقي من جودة لحومها لاعتمادها علي المراعي الطبيعية بالإضافة لانخفاض وزنها وقلة الدهون بها مما يعطي لها مميزة تنافسية في الأسواق.
ويؤكد تجار الأغنام بمطروح أن الخراف البرقي هي الوحيدة في مصر التي يتم تصديرها الي دول الخليج العربي حيث لاقت إقبالا كبيرا هناك نظرا لجودة لحومها، وقلة الدهون بها حيث تتغذي علي النباتات الطبية والحشائش العطرية المنتشرة في الصحراء الغربية ولذا فإن الخراف البرقي لا منافس لها في السوق المصرية لراغبي شراء الأضاحي خفيفة الوزن والدهون حيث يبتعد عادة المصريون عن لحوم الضأن خوفا من الدهون التي تسبب لهم الكثير من الأمراض ويشعرون بالتعب بعد تناولها كما يؤكد المراقبون لأسواق الأغنام بمطروح بأن أوزان الخروف البرقي بين 30 و50كيلو جراما ولذا فإن أوزانه تلبي جميع إمكانات راغبي شراء خروف العيد بالمقارنة بأوزان الخراف الأخري المنتجة محليا والتي تتعدي أوزانها 50 كيلو جراما نظرا للزيادة الكبيرة في شحومها والدهون بها واسعار البرقي لم تزيد عن العام الماضي وتقل أسعار الأناث عن الذكور بنحو 4 جنيهات في الكيلو القائم لخراف البرقي.وبدأت أسواق الأغنام في الانتشار في مرسي مطروح عاصمة المحافظة خلال الأيام القليلة الماضية حيث تعد بالنسبة لصغار المربين السوق الرئيسية لبيع الاغنام لراغبي شراء خروف العيد وعادة لا يتم الشراء عن طريق الوزن بل بالحجم. والأسعار تقل عادة عن اسواق القاهرة والمحافظات ويحرص اكثر من 90% من اهالي مطروح علي شراء الاضحية ولذا فإن محلات الجزارة لا تعد عيد الأضحي موسما لبيع اللحوم حيث الإقبال متوسط بالمقارنة بمحلات الجزارة بباقي المحافظات.
محافظه مطروح بها اهم سلاله من الاغنام، وهي سلاله اغنام 'البرقي' وتعد من اجود لحوم الضاني في الشرق الاوسط، بلحومها ذات الطعم الطيب وتقل بها الدهون، فضلا عن القيمه الغذائيه العاليه في لحومه بسبب مرعاه في صحراء مطروح علي فترات متفاوته طوال العام ويكتسب من خلال المواد العشبيه والمراعي الطبيعي مذاقا خاصا يتميز به عن غيره بسبب صفاء الجو ونقائه في الصحراء.
وقد ارتفع سعر الخروف ما بين 1500 جنيه الي 2000 جنيه، علي حسب وزن الاضحيه، حيث يصل سعر كيلو الخروف الحي الي 50 جنيها.