خبراء : 15 % زيادة متوقعة بأسعار الدواجن مع اقتراب رمضان ..واللحوم تسجل زيادة 10 %

أكد عدد من الخبراء والمراقبين بالقطاع التجاري أن ارتفاع أسعار الدواجن الحالى يرجع لخروج عدد كبير من المربيين من منظومة الدواجن خلال فترة الشتاء ، وكذلك إرتفاع أسعار اللحوم نظرا لارتفاع أسعار الأعلاف وصعوبة توفير الدولار اللازم للاستيراد ، وذلك قبل حلول شهر رمضان الكريم .
وأكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعاً ملحوظا خلال الأيام الماضية بسبب خروج عدد كبير من صغار المربين من السوق خلال فترة الشتاء والتي شهدت انتشار للأمراض الوبائية.
وأشار إلى أن سعر الكيلو سجل 16 جنيهًا من المزرعة، ويباع للمستهلك ب20 جنيها، والمذبوحة ب22 جنيها معبأة ومكيسة، بينما وصل سعر الكتكوت عمر يوم واحد ل6 جنيهات، مقابل 4 جنيهات بالشهر الماضى.
وأضاف السيد أن أسعار بيض المائدة انخفضت، حيث بلغت 17.5 جنيه سعر المزرعة للكرتونة، وتباع للمستهلك ب19 جنيها، مقابل 19 جنيها بالشهر الماضى من المزرعة، وللمستهلك بنحو 25 جنيه .
وتوقع السيد ارتفاع الأسعار بنسبة 15 % بنهاية الشهر الجاري مع قدوم شهر رمضان وزيادة إقبال المواطنين على الشراء ، لافتا إلى أن هناك زيادة واضحة بالطاقة الإنتاجية من الدواجن ووصولها إلى 2 مليون طائر يوميا .
وأكد هيثم عبدالباسط نائب رئيس شعبة اللحوم بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع أسعار اللحوم بنسبة 10% خلال الفترة الحالية ، حيث سجل كيلو اللحم الكندوز 80 إلى 85 جنيه بالمناطق الراقية ، و75 إلى 80 جنيه بالمناطق الشعبية .
وأضاف أن سعر اللحم الضاني سجل نحو 85 جنيه للكيلو ، كما سجل كيلو البتلو المشفي نحو 120 جنيه ، مرجعا ارتفاع أسعار إلى حالة التضخم الموجودة بالسوق المصرية.
وأشار إلى أن ارتفاع اللحوم يرجع أيضا إلى عدم توفير الدولار اللازم للاستيراد وارتفاع اسعار الاعلاف ، بالإضافة الى اتجاه الدولة لاستيراد اللحوم المذبوحة وطرحها بالمجمعات الاستهلاكية بدلا من استيرادها حية وذبحها بالسوق المصرية ،مما أدى إلى خروج عدد كبير من المربيين من المنظومة .
ولفت عبدالباسط إلى ضرورة وجود منظومة متكاملة لحماية الثروة الحيوانية ، خاصة وأنه لايوجد استراتيجية واضحة متكاملة لمنظومة الأمن الغذائي في مصر ، وكذلك وجود ندرة في الإنتاج الحيواني .
وتوقع ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة مع قدوم رمضان وزيادة الإقبال على الشراء ، خاصة أنه يوجد ارتفاع خلال الفترة الحالية رغم الركود الذي يجتاح الأسواق .