لوجبة إفطار لذيذة.. طريقة عمل الكرواسون بالجبن والشوكولاتة

وجبة الفطار خطوة ضرورية لبدء يومك، كما أنها من أهم الوجبات على مدار يوك الداسي أو في العمل، ومع ذلك يبدأ الكثير من الأشخاص بالروتين الصباحي دون تحضير وتناول وجبة الفطور.
ويُنصح باختيار الأطعمة ذات الكثافة الغذائية العالية، للحصول على أقصى استفادة من وجبة الإفطار، إذ توفّر هذه الأطعمة قيمة غذائية كبيرة لكلّ سعرة حرارية، الأمر الذي قد يساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترة أطول.
لذا، ولوجبة إفطار لذيذة، نقدم إليكي أسهل و أطعم وصفة لعمل الكرواسون بالجبن الرومي والشوكولاتة
مقادير الكرواسون
1⁄2 كيلوجرام دقيق
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة سكر
1⁄4 كيلوجرام زبد
بيضة
كوب ماء بيض
وحليب
للحشو:
جبن رومي
زعتر
شوكولاتة
طريقة عمل الكرواسون
-ضعي الدقيق والملح والخميرة والسكر في وعاء عميق، واخلطيها جيدًا.
-أضيفي الزبد واخلطي العجين مرة أخرى، ثم أضيفي البيض.
-كرري خلط العجين ثم الماء واخلطي العجين مرة أخيرة.
-افردي العجين ثم طبقيه ثم ضعيه في ورق سوليفان، وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة.
-كرري عملية فرد العجين ثم تطبيقه ثم وضعه في السوليفان، ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة مرتين.
-أخرجي العجين وقطعيه إلى 3 أجزاء ثم افردي كل جزء بالنشابة وقطعيها على شكل مثلثات.
-احشي المثلث من الناحية العريضة ولفيه على شكل الكرواسون.
-ضعي الكرواسون في صينية مدهونة بالزبد واتركيه حتى يتضاعف حجمه.
-ادهنيه بالحليب المخلوط بالبيض وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-يصبح بعدها جاهز للتقديم ضعيه في الأطباق عل وجبة الإفطار وبالهنا والشفا.