أوضحت الدراسة العلمية التى أجراها مؤخرا فريق منالباحثين الصينيين أن استهلاك 60 جراما من الفراولة المجففة بالتجميد يوميا ولمدتستة شهور يساعد على تخفيض جرح الذى يوجد بالبلعوم والمرئ بعد الإصابة بالسرطان.وأشارت الدراسة إلى أن تناول الفراولة المجففة يقلل من خطورة الاصابة والتىيعانى منها أكثر من 5 الاف فرنسى سنويا.