عقدت الجمعية الدولية للمطاحن في الشرق الأوسط وأفريقيا مؤتمراً عن القمح في مدينة دبي عاصمة الإمارات العربية المتحدة، لمناقشة آخر المستجدات العالمية لمحصول القمح، وكذلك تأثير ذلك على أسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بمشاركة عدد من الدول المنتجة والمصدرة على رأسهم الولاياتالمتحدةالأمريكية، حيث يرأس الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، وفد مصر. وكشفت التقارير العالمية أن العام المالي السابق «2016/2017» يعتبر الأعلى إنتاجية على مستوى العالم، بكميات بلغت نحو 753 مليون طن، مقابل 735 مليون طن في العام قبل الماضي، في حين ارتفع مستوى مخزون آخر العام ل255.8 مليون طن، مقابل 241 طن في سنة المقارنة، وتشير التقارير إلى ارتفاع الكميات المعروضة بالأسوق، مما يعمل على ثبات أسعار القمح العالمي. من جانبه، قال الدكتور على المصيلحي، وزير التموين، إن الدولة ممثلة في وزارة التموين والتجارة الداخلية، تسعى لترشيد الاستهلاك المحلي للعمل على خفض معدلات استيراد القمح من خلال تحديث وتطوير منظومة الكروت الذكية، التي تساهم في هيكلة الدعم للوصول لمستحقيه، للقضاء على أي أموال يتم إهدارها، كما يقوم القطاع الخاص باستيراد القمح لإنتاج الأنواع الأخرى للمخبوزات بالسعر الحر للتخفيف على الدولة.