عصير المشمش

المكونات:
1/2 ورقة قمر الدين مُجفف
4 أكواب ماء ساخن
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر "اختياري"
طريقة التحضير:
1- تُقطع ورقة قمر الدين المُجفف إلى قطع صغيرة.
2- تُذاب القطع في الماء الساخن جيدًا.
3- يُضاف السكر مع التقليب ثم يُضاف ماء الزهر.
4- يُصب العصير في كأس التقديم ويُقدم باردًا.
5- يُمكن تقديمه مع البلح، كما يُمكن إضافة مشمش طازج مهروس إذا وُجد في الموسم.