طريقة عمل فريسكا الكيوي

المكونات
5-6 ثمرات كيوي مقشرة
كوب ماء
كوب أوراق النعناع الطازجة
1/3 كوب سكر
كوب عصير ليمون
عدد من العصا الرفيعة
ترنشات كيوي
طريقه الطهى
يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ليغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
يضاف لها أوراق النعناع وتترك لتستوى لمدة 10-15 دقيقة ثم تصفى أوراق النعناع.
اضربى خليط النعناع في الخلاط ويضاف له عصير الليمون و4 ثمرات من الكيوي ويضرب جيدا.
صبى الخليط في أكواب صغيرة جدا ويجمد في الثلاجة لمدة ساعة وبعدها تغرس فيها العصا الرفيعة مع شريحة صغيرة من الكيوي.
ثم توضع في الفريزر حتى تتجمد تماما وتقدم.