اخبار المنوعات : طريقة عمل عجينة الفينو

طريقة عمل عجينة الفينو
المقادير
المقادير:
1/2 1 كيلو دقيق
1/2 1 فنجان زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة فوريه
1/4 كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
مقدار ماء للعجن
التحضير: تعجن المقادير جيدا
تترك تخمر لمدة ساعه
بعد الخمير تكور وتترك ترتاح 5 دقائق
تفرد قرص العجين على شكل دائرة ثم تلف الدائرة على شكل الفينو
الطبخ: تخبز فى فرن 180 درجه لمدة عشر دقائق
فور خروج الفينو يغطى بفوطه نظيفه
ملاحظات: يجب عند تشغيل الفرن يكون على نار عاليه لمدة عشر دقائق ثم تهدى النار الى 180