حلويات رمضان 2026| كيكة جوز الهندالسريعة .. تحلية سهلة في 5 دقائق

في أجواء رمضان الدافئة، ومع انشغالنا بتجهيزات الإفطار والسحور، دايمًا بنحتاج وصفة تحلية سريعة، خفيفة، وتكون مضمونة الطعم، كيكة جوز الهند السريعة هي اختيارك المثالي، بتتحضر في وقت قياسي وبمكونات بسيطة موجودة في كل بيت، ناعمة، بطعم جوز الهند الغني، ومناسبة للتقديم بعد الإفطار أو مع فنجان شاي في السهرة الرمضانية وصفة تنقذك وقت الزحمة وتبهر ضيوفك بدون الرمضانية.
اقر أ أيضًا | طريقة عمل كيكة جوز الهند في المنزل
- المقادير
- الكيكة:
2 بيض
240 مل حليب
125 جم زبدة
80 جم سكر
80 مل زيت
2 ملعقة كبيرة جوز هند
290 جم سميد
15 جم بيكنج باودر
- الكريمة:
400 مل حليب
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة زبدة
2 ملعقة كبيرة جبنة قابلة للدهن
- للتزيين:
مربى حسب الرغبة
جوز هند ناعم
- طريقة التحضير
- في الخلاط أو وعاء عميق، يُخلط البيض مع السكر جيدًا.
يُضاف الحليب، الزيت، والزبدة الذائبة مع التقليب.
- يُضاف السميد، جوز الهند، والبيكنج باودر، ويُخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
يُصب الخليط في صينية مدهونة، ثم تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 30–35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تحضير الكريمة:
في قدر على النار، يُخلط الحليب مع السكر والنشا مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط.
تُضاف الزبدة والجبنة القابلة للدهن ويُقلب حتى تصبح الكريمة ناعمة ومتجانسة.
بعد أن تبرد الكيكة، تُفرد الكريمة على الوجه وتُزين بالمربى وجوز الهند.
قدّميها لعيلتك وضيوفك في رمضان واستمتعي بطعم شهي وتحضير سهل وسريع .