أصابع زينب

المقادير:
2كوب سميد،و1كوب طحين ، ونصف كوب زيت، وماء فاتر للعجين، وملعقة خميرة.
الطريقة :
توضع جميع المقادير وتخلط وتعجن بالماء لتصبح عجينه طريه وتترك لتخمر حوالي ساعة أو أكثر ،وبعدها تقطع قطع صغيرة وتعمل بالمصفاة المشبكة بوضع على المصفاة وتفرد بالأصابع، وبعد ذلك تتكور وقومى بقليها بزيت غمير وتوضع بالقطر.