لمرضى السكري.. أطعمة تقلل من الالتهاب المرتبط بالسكر

الالتهاب هو مصدر قلق شائع للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويحدث عندما لا تكون مقاومة الأنسولين في الجسم تحت السيطرة، مما يؤدي إلى إطلاق السيتوكينات المؤيدة للالتهابات وينشط المسارات الالتهابية، مسببًا حالات صحية خطيرة ومضاعفات مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والاعتلال العصبي وتلف الكلى.
لذا نستعرض فيما يلي بعض الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تساعد في إدارة هذا الالتهاب بشكل طبيعي، وفقًا لصحيفة "تايمز أوف إنديا".
اقرأ أيضًا| كِنز من الفوائد.. ما يقدمه ماء الشعير
- الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين وتساعد في تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين.
الخضر الورقية
تمتلئ الخضروات مثل السبانخ واللفت والملفوف الأخضر بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الالتهاب والسكر في الدم.
التوت
يتم تحميل التوت الأزرق والفراولة والتوت بمضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين.
الكركم
الكركمين، المركب النشط في الكركم، له خصائص قوية مضادة للالتهابات وقد يساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بمرض السكري ومقاومة الأنسولين.
المكسرات
اللوز والجوز والمكسرات الأخرى غنية بالدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ويحتوي على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب لدى مرضى السكري.