أفضل 10 أطعمة غنية بالكالسيوم

يعد الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى دوره الحيوي في وظائف الأعصاب والعضلات وتنظيم ضربات القلب، يمكن الحصول على الكالسيوم من مصادر غذائية طبيعية متعددة، إلى جانب المصادر المدعمة التي تضاف إليها هذه المادة الأساسية لضمان تلبية احتياجات الجسم اليومية.
تأتي منتجات الألبان تأتي في مقدمة الأطعمة الغنية بالكالسيوم، على رأسها الحليب قليل الدسم، حيث يحتوي الكوب الواحد على حوالي 300-310 ملجم من الكالسيوم، وهو ما يغطي نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي للفرد كما يعتبر الزبادي، وخاصة الزبادي اليوناني، خيارًا ممتازًا لزيادة الكالسيوم في النظام الغذائي اليومي، بينما تختلف كمية الكالسيوم في الجبن باختلاف نوعه، وتعد جبنة البارميزان والشيدر من أغناها بالكالسيوم.
اقرأ أيضًا | مشروبات غنية بالكالسيوم.. 6 خيارات لتعزيز صحة العظام
1- الخضروات الورقية مصدر نباتي مهم
إلى جانب منتجات الألبان، توجد الخضروات الورقية الخضراء الداكنة التي تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم، مثل السبانخ والكرنب واللفت إلا أن امتصاص الكالسيوم من السبانخ قد يكون أقل فعالية بسبب احتوائها على حمض الأكساليك الذي يقلل من امتصاصه.
2- الأسماك الغنية بالكالسيوم
تشمل قائمة المصادر الجيدة للكالسيوم الأسماك التي تحتوي على عظام طرية، مثل السردين المعلب بعلبه، وسمك السلمون المعلب، حيث تعتبر هذه العظام مصدرًا ممتازًا للكالسيوم الضروري لصحة العظام والوقاية من هشاشتها.
3- أطعمة ومشروبات مدعمة بالكالسيوم
من الخيارات الأخرى الغنية بالكالسيوم منتجات الصويا مثل حليب الصويا والتوفو، وكذلك بعض أنواع الحبوب وعصائر الفاكهة المدعمة كعصير البرتقال، إضافة إلى المكسرات مثل اللوز وبذور السمسم الغنية بالكالسيوم الطبيعي ويعد التين المجفف ودبس السكر من المصادر النباتية الجيدة التي ينصح بها خبراء التغذية كجزء من نظام غذائي متوازن.
4- أهمية تنوع مصادر الكالسيوم
يؤكد خبراء التغذية أهمية تنويع مصادر الكالسيوم بين الحيوانية والنباتية والمصادر المدعمة لضمان امتصاصه بكفاءة عالية، خاصةً لدى الأشخاص النباتيين أو من يعانون من حساسية اللاكتوز وتعتبر هذه الأطعمة ضرورة أساسية لكل مرحلة عمرية، من الطفولة حتى الشيخوخة، للحفاظ على بنية عظمية قوية وصحة عامة متوازنة.
اقرأ أيضًا | مشروبات غنية ب الكالسيوم لتقوية عظامك بشكل طبيعي