نشر احد رواد مواقع التواصل الاجتماعي ورقة حساب لوجبات سحور في إحدى المطاعم المشهورة، وبلغ سعر طبق البيض المدحرج 35 جنيهًا، لذلك تُقدم «بوابة أخبار اليوم» طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيض المدحرج في المنزل. span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""المكونات: span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""3 بيضات span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""ملح span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""فلفل span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""كركم span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""ذرة كمون span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""قطرات من الزيت أو السمن البلدي span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""الطريقة يسلق البيض لمدة 3 دقائق على النار، يقشر ويضع عليه الملح والفلفل والكركم ثم يضع في الزيت أو السمن ويقلب حتي يصبح باللون الذهبي ويُقدم ساخنًا.