أصحاب المخابز في ألمانيا غاضبون بشدة هذه الايام من الاتحاد الأوروبي ويتهمونه بمحاولة تحجيم صناعة الخبز الألمانية تمهيدا لحظر بيع الخبز الألماني داخل الاتحاد. إذ تعتزم المفوضية الأوروبية منع المخابز الألمانية.من وصف أنواع الخبز المختلفة بأنها صحية مادامت أن نسبة الملح فيها تزيد علي واحد فاصل ثلاثة في المائة. وهاجم اتحاد المخابز الألمانية المفوضية الأوروبية, موضحا أنها تعرف ان الخبز الألماني تصل نسبة الملح فيه الي2% واكثر قليلا ومع ذلك يعتبر أيضا خبزا صحيا. وحذر اتحاد المخابز من ان القرار سيؤثر علي أكثر من15 ألف مخبز و290 الف عامل في المانيا ينتجون أنواعا لاحصر لها من أجود أنواع الخبز في أوروبا ويحققون عائدا يقدر بثلاثة عشر مليار يورو سنويا, وأوضح رئيس الاتحاد انه ليس من السهل تغيير مقادير إنتاج الخبز ووصفاته المتعارف عليها في المانيا منذ عقود.