أطعمة ومشروبات وأدوية لا تتناولها بعد فنجان القهوة.. تهدد صحتك

القهوة ليست مجرد مشروب صباحى، بل مادة فعالة ذات تأثيرات فسيولوجية معقدة، فالكافيين الذى تحتويه يمكن أن يُنشّط الجهاز العصبى، لكنه أيضًا يتداخل مع امتصاص بعض المغذيات ويؤثر على أدوية متعددة، من هنا جاءت الحاجة إلى معرفة ما يجب تجنبه معها للحفاظ على الصحة.
أطعمة يُفضل عدم دمجها مع القهوة
وفقًا لموقع health، وموقع uhhospitals أبرز الأطعمة التي لا يُنصح بتناولها مع القهوة هي:
الحمضيات: زيادة الحموضة قد تُفاقم مشكلات المعدة.
اللحوم الحمراء: تعيق القهوة امتصاص الحديد منها، ما قد يؤدي إلى فقر دم على المدى الطويل.
منتجات الألبان: الكالسيوم قد يُفقد قيمته عند تناول القهوة معه.
الأطعمة المقلية: تضاعف تأثير الكوليسترول الضار، خاصة عند الإفراط في القهوة.
الحبوب المدعمة: مثل الزنك والحديد، حيث قد تنخفض استفادة الجسم منها.
الأطعمة المالحة: الصوديوم مع الكافيين قد يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم.

أدوية تتأثر بالقهوة
بحسب التقارير، فإن أبرز الأدوية التي تتفاعل مع القهوة تشمل:
أدوية الربو، حيث يزيد الكافيين من الأعراض الجانبية.
علاجات الغدة الدرقية، التي تفقد فعاليتها عند تناول القهوة معها.
مضادات الاكتئاب وبعض أدوية الأعصاب، حيث يطيل الكافيين فترة بقائها في الدم.
مميعات الدم، التي يصبح خطر النزيف معها أكبر.
أدوية هشاشة العظام، التي لا يجب تناولها مع أي مشروب غير الماء.
الميلاتونين، إذ تقل فعاليته بشكل ملحوظ مع القهوة.

كيف نشرب القهوة بذكاء؟
يُفضل شرب القهوة بعيدًا عن الوجبات الرئيسية، خصوصًا تلك الغنية بالحديد والكالسيوم.
يجب ترك مسافة لا تقل عن نصف ساعة إلى ساعة بعد تناول الأدوية قبل شرب القهوة.
أفضل أوقات القهوة هو الصباح أو بعد الظهر المبكر، مع تجنب المساء لتفادي الأرق.
الالتزام بالحد الأقصى الموصى به عالميًا وهو 400 ملغ من الكافيين يوميًا.

مشروبات تجنّبها بعد القهوة
القهوة مشروب غني بالكافيين، وأي مشروب يُستهلك بعدها مباشرة قد يضاعف العبء على المعدة أو يُؤثر في امتصاص العناصر الغذائية، على سبيل المثال، تناول المشروبات الغازية بعد القهوة قد يرفع من حموضة المعدة ويزيد الإحساس بالانتفاخ، كذلك فإن شرب مشروبات الطاقة يضاعف جرعة الكافيين في الجسم، مما يؤدي إلى تسارع ضربات القلب أو الأرق، أما العصائر الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت فقد تزيد من تهيج المعدة عند البعض، وحتى الحليب كامل الدسم بعد القهوة مباشرة قد يُشعرك بثقل فى الهضم، الأفضل هو الانتظار بعض الوقت ثم اختيار مشروب خفيف كالماء أو شاى الأعشاب.

القهوة ومشروبات الطاقة
تُعتبر مشروبات الطاقة من أكثر المنتجات التى لا ينبغى خلطها بالقهوة، فكلاهما غنى بالكافيين، وقد يؤدى المزج بينهما إلى تسارع نبض القلب، ارتفاع ضغط الدم، واضطرابات النوم الحادة.
القهوة مشروب رائع إذا استُهلك بوعي، لكن تجاهل تفاعلاتها مع بعض الأطعمة أو الأدوية قد يُسبب مضاعفات غير متوقعة، أفضل طريقة للاستفادة منها هى الاعتدال، اختيار الوقت المناسب، وتجنب الجمع بينها وبين أطعمة أو عقاقير قد تؤثر على صحتك.