6.6 مليون طن فجوة بين الإنتاج والاستهلاك من القمح

أكدت دراسة حديثة أعدها الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، عن إنتاج القمح خلال عام 1986-2010، أن المحصول زاد بنسبة1.321 ٪ عام 2010 مقارنة بعام 1986، مشيرا إلى أنه كان 9.1 مليون طن عام 86، وبلغ 8 ملايين فى 2010 ، وانخفضت الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك إلى 6.6 مليون طن عام 2010 بنسبة 2.45 ٪، وكانت 2.7 مليون طن عام 1986 بنسبة7.87 ٪.
وأشارت الدراسة إلى أن المتاح للاستهلاك بلغ 5.14مليون طن فى 2010، وكان 1.9 مليون طن عام 1986 بنسبة زيادة 7.59 ٪ ويرجع ذلك إلى تأثير الزيادة السكانية على الاستهلاك، وبلغ متوسط نصيب الفرد183 كجم عام 2010 بينما كان 182 كجم عام 1986 بنسبة زيادة قدرها 0.5%.
وأضافت الدراسة أن المساحة المنزرعة بلغت 2.9 مليون فدان فى 2010، وارتفعت الأسعار خلال الفترة بنسبة 7.1034 ٪، وأوضحت الدراسة أن نسبة الاكتفاء الذاتى بلغت 8.45٪ فى 2010 بما يعادل 185٪ عن تلك الفترة، وبلغ صافى دخل الفدان 5412 جنيهاً، بنسبة زيادة 2.1722 ٪.
وانتهت الدراسة إلى أن قيمة دعم السلع التموينية زادت بنسبة 7.729 ٪، وبلغت نسبة دعم القمح والدقيق3.4561 ٪، كما بلغت كمية القمح المدعم 8.7 مليون طن عام 0102 بينما كانت 8.4 مليون طن عام 1986 بنسبة زيادة قدرها 5.62 ٪.