شنت إدارة الطب الوقائى بمديرية الصحة بالفيوم تحت إشراف اللواء الدكتور ماهر الجاويش وكيل وزارة الصحة و برئاسة الدكتورة منال أحمد عبد الحليم عدد من حملات التفتيش على الأغذية تم خلالها المرور على 54 منشأة غذائية تتمثل فى محلات وشوادر أسماك مملحة ومدخنة. وأسفرت الحملات عن تحرير 113 محضرا جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية مع العاملين بتلك المنشآت وعدم استيفاء بعض المنشآت للاشتراطات الصحية الواجب توافرها وعدم وجود تراخيص للمثلجات. وقال مختار حسين مراقب أول الأغذية بمديرية الصحة أنه تم تكثيف الرقابة على المنشآت الصحية قبل شم النسيم وفترة الأعياد مما ترتب عليه عدم وجود حالات تسمم غذائى خلال هذه الفترة كما تم أخذ 121 عينة رنجة وسردين وإرسالها إلى المعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها، وتم إعدام 571 كيلو أسماك مملحة ومدخنة غير صالحة للاستهلاك الأدمى. موضوعات متعلقة.. - وزارة الصحة تعتمد الوحدة الصحية بمنشأة فيصل بالفيوم