إعدام نصف طن أسماك مملحة بالفيوم

قامت إدارة الطب الوقائى بمديرية الصحة بالفيوم برئاسة الدكتورة منال أحمد عبد الحليم، بالعديد من حملات التفتيش على الأغذية تم خلالها المرور على عدد 54 منشأة غذائية تتمثل فى محلات وشوادر أسماك مملحة ومدخنة وفنادق وقرى سياحية.
وتم تحرير 113 محضرا جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية مع العاملين بتلك المنشآت وعدم استيفاء بعض المنشآت للاشتراطات الصحية الواجب توافرها وعدم وجود تراخيص للمثلجات.
وذكر مختار حسين، مراقب أول الأغذية بمديرية الصحة أنه تم تكثيف الرقابة على المنشآت الصحية قبل شم النسيم وفترة الأعياد ما ترتب عليه عدم وجود حالات تسمم غذائي خلال هذه الفترة.
وأضاف حسين، أنه تم أخذ 121 عينة رنجة وسردين وإرسالها إلى المعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها، إضافة إلى إعدام 571 كيلو أسماك مملحة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.