طريقة عمل "كرات البطاطس ".. وجبة إفطار خفيفة

يقدم "بيت العز" طريقة عمل كرات البطاطس، وهى وجبة إفطار خفيفة وسريعة التحضير.
نصف كيلو بطاطس مهروسة
بيضة مخفوقة
جبن شيدر ثلاثة أرباع كوب
بصل أخضر مفروم نصف كوب
لانشون مقطّع إلى قطع صغيرة ربع كوب
بقسماط نصف كوب
زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- ضعي البطاطس المهروسة في وعاءٍ كبير واتركيه جانبًا
2- أضيفي البيض، الجبن، البصل وقطع اللانشون واخلطي المكوّنات جيّدًا.احشى بيه البطاطس
3- شكّلي الخليط على هيئة كرات ثمّ اغمسيها في البقسماط واتركيها لمدّة 15 دقيقة.
4- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس حتّى تسمرّ