طبق النهاردة: تشيكن ناجتس من KFC

تشيكن ناجتس من KFC
طريقة عمل تشيكن ناجتس من KFC
المقادير :
صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات 2
بودرة بصل: ربع ملعقة صغيرة
دقيق: كوب
بيض مخفوق:2
جبن بارميزان مبشور: نصف كوب
بقسماط:كوب
زيت نباتي للقلي
ملح :ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
الطريقة :
1- ضعي مكعّبات الدجاج في الخلاط الكهربائي، واضربيها حتى تصبح شبيهة بعجينة.
2- ضعيها في وعاء، وأضيفي إليها بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود واخلطي جيّداً.
3- إمزجي جبن البارميزان مع البقسماط في وعاء.
4- إصنعي كرات بحجم حبّة الجوز من عجينة الدجاج، وغمّسيها في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في خليط البارميزان والبقسماط. إضغطي عليها بكفّ يدك لتسطيحها قليلاً. أتركيها بضع دقائق جانباً لترتاح.
5- سخّني الزيت النباتي. إقلي الناجتز فيه حتّى تحمرّ من كلّ الجهات.
6- قدّميها ساخنة مع صلصة الباربكيو، الكتشاب، المايونيزز