طريقة عمل القراقيش، الوصفة الأصلية والنتيجة مضمونة

طريقة عمل القراقيش، من الوصفات التي توارثناها عن الأجداد، فكانت الجدة تصنعها لكل أسر العائلة، بمساعدة نساء العائلة، وتوزعها على جميع الأسر، وطريقة عمل القراقيش من طرق المعجنات التي يمكنك اجادتها بكل سهولة، مع ضرورة الإلتزام بالمقادير المظبوطة وخطوات العمل
ولكل ربة منزل تبحث عن سر طريقة عمل القراقيش الناعمة بتاعة زمان، تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات، طريقة عمل القراقيش الناعمة بتاعة زمان، بالمقادير الخطوات في السطور التالية، حتى يمكنك صنعها بنفسك، والنتيجة مضمونة.
مقادير عمل القراقيش
6 أكواب دقيق
2 كوب سمن
كوب حليب
2 ملعقة كبيرة خميرة
1/4ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة سمسم
خطوات عمل القراقيش
يقدح السمن، ويوضع على الدقيق و"يبس" جيدا، ثم يضاف الحليب والخميرة والسكر والملح والسمسم.
تعجن المكونات جيدا، حتى نحصل على عجينة متجانسة.
يغطى العجين، ويترك 10 دقائق، حتى يرتاح.
تقطع العجينة إلى كرات وتشكل أقراص، وتوضع على الصاج او الصينية وتترك لتختمر حوالى ساعة.
بعد ذلك تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25:30دقيقة.
طريقة عمل القرص الطرية
يمكنك كذلك تعلم طريقة عمل القرص الطرية، والتي اعتادت معظم الجدات على صنع كميات كبيرة منها، لتقدمها لكل أفراد العائلة، وطريقة عمل القرص الطرية، ولامن الوصفات سهلة التحضير، ويمكن تعلمها بسهولة
وتعد طريقة عمل القرص الطرية،من الوصفات سهلة التحضير، على أن تلتزم ست البيت، بالمقادير وخطوات العمل، حتى يمكنك تعلم طريقة عمل القرص الطرية بسهولة، مع ضمان النتبجة.
طريقة عمل القرص الطرية
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب، وهي من المعجنات اللذيذة، والتي سيعشقها أفراد أسرتك، خاصة الأطفال الصغار.
مدة التحضير: 10 دقيقة
مدة الطهي: 35 دقيقة
يكفي ل8 اشخاص
مقادير القرص الطرية:
250جرام سميد ناعم
250جرام دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب رايب
ملعقتين كبيرتين زبدة مذابة
ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة كبيرة يانسون حب
بيضة
كوب سميد خشن للتشكيل
خطوات عمل القرص الطرية
يمزج السميد الناعم مع الزيت في وعاء عميق الى ان يتم التأكد ان كل الحبات السميد تجانست مع الزيت.
تضاف الزبدة وباقي المكونات بالتدريج مع الخلط المتواصل باستخدام اطراف الاصابع.
ما ان يتم الحصول على عجين رخو ومتجانس تؤخذ مقدار كورة باستخدام ملعقتين كبيرتين ثم توضع الكور بالسميد الخشن وتمرر لتتغلف تماما بالسميد.
ترمى بقوة خفيفة فوق سطح صينية الخبز المبطنة بورق الخبز مع تفادي تبسيطها باليد.
تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة الى ان تتشقق وتتحمر.
تقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل فول بالحمص للسحور، طبق لذيذ مكتمل العناصر
طريقة عمل الدجاج بالليمون والبطاطس، أكلة خفيفة وسريعة التحضير على الإفطار
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.