حضري خلية النحل بالقشطة على طريقة الشيف نيفين

خلية النحل بالشوكولاتة والبندق على طريقة الشيف آسيا
خلية النحل من المعجنات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وهى وجبة متكاملة تحرص الأمهات على تحضيرها لتغذية الأبناء وإسعادهم في نفس الوقت.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل خلية النحل بالقشطة.
المكونات:
العجين
2 كوب كبير دقيق
ملعقة خميرة
2 ملعقة سكر
ذرة ملح
5 ملاعق حليب مجفف
كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر
ماء للعجن
للحشو والوجه
قشطة مخلوطة بجبن كريمي
بيضة واحدة
الطريقة :-
نعجن جميع مكونات العجين، ونترك العجين تتخمر لمدة ساعتين، وبعد أن تتخمر نقطعها كرات صغيرة ونحشيها بالقشدة، ثم نرص الكرات في صينية بحيث يكون حجم الكرات وسط وأيضًا المسافة بينها وبين الثانيه وسط لأنها تنتفخ بالفرن، وبعدها ندهن الوجه بالبيضة بعد خفقها، وندخل الصينية الفرن على حرارة متوسطة 180 حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليل، ثم نضيف لها الشربات، وتقدم بعد ذلك.