شروط صحية يجب توافرها في «إفطار» أبنائك خلال الدراسة

وجبة الإفطار هي الوجبة الأساسية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية طوال اليوم، وتزداد أهميتها مع العام الدراسي، لأنها تساعد الطلاب على التركيز والاستيعاب بشكل جيد.
وتؤكد الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك شروطا ومعايير لابد من توافرها في وجبة الإفطار، حتى تقوم بدورها في مد جسم الطلاب بالطاقة والنشاط والتركيز، وهو ما توضحه في السطور التالية.
-لابد أن تحتوي وجبة الإفطار على عنصر البروتين بشكل أساسي، لأنها تمنح الجسم الطاقة، وكذلك الشبع لفترة طويلة، ما تجعل الطالب متيقظا، وهو موجود في البيض والمشروم واللحوم.
-الكربوهيدرات من العناصر الضرورية، التي تمد الجسم بالطاقة، كالمعجنات على أن تكون طازجة، ويفضل أن تكون مصنوعة في البيت لضمان نظافتها وجودتها.
-الألياف من العناصر الغذائية التي تنظم حركة المعدة، وتمد الجسم بالطاقة والشعور بالشبع، وهي موجودة في الخضراوات الطازجة والفواكه، والتي تحتوي أيضا على العديد من الفيتامينات المغذية لكل أجهزة الجسم.
وتنصح "الدكتورة هدى" بضرورة أن يتناول الأبناء فطورهم بعد الاستيقاظ بفترة لا تتجاوز النصف ساعة، حتى لا تبدأ طاقتهم في النفاد، وحتى يمتص الجسم مل المواد الغذائية بسرعة، وينعكس مفعولها على الأبناء.