فريك بالسوسيس من مطبخ الشيف ريمو

الفريك من الأطعمة المفيدة جدا، فتحتوي على فيتامينات وألياف.
ولأن هناك كثير من الأطفال لا يفضلونه على الرغم من قيمته الغذائية العالية، تقدم الشيف ريمو طريقة جديدة ومبتكرة لطهيه بإضافة مكون يعشقه كل الأطفال وهو السوسيس
المكونات
نصف كيلو فريك ينقع ساعة
ملعقتين صلصة
بصلة كبيرة
باكيت سوسيس أو هوت دوج
ملح وفلفل أسود
زبده
كوبين مرقة
الطريقة
- اغسلي الفريك بعد تنقيتة جيدا تحت ماء جارية وانفعيه نصف ساعة أو ساعة
- في إناء على النار، ضعي ملعقتين زبدة وشوحي البصل لمدة دقيقة أو حتى يذبل، ثم اضيفي الفريك
- قلبي المكونات لمدة 3 دقائق قلبي المكونات جيدًا على نار هادئة وضيفى الملح والفلفل
- اضيفي المرقه وقلبيها مع الفريك ثم غطي المكونات بمقدار المرقة وملعقتين الصلصة
- اتركي الفريك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.. اضيفي السوسيس وقلبيه واتركيه 3 دقائق
( ملحوظه يمكنك إضافة بروكلى أو بسلة مع جزر مسلوقين حسب الرغبة)
وبألف هنا