شوربة الفريك باللحمة المفرومة

يقدم لنا الشيف وليد حرفوش طريقة عمل شوربة الفريك باللحمة المفرومة
المقادير
كوب فريك مغسول ومنقوع نصف ساعة
زبدة
لحمة مفرومة
معلقتين صلصة طماطم
مرقه دجاح أو شوربة لحم أو فراخ
ملح وفلفل
معلقة صغيرة كارى ( حسب الرغبة )
بصله مقطعة
الطريقة
- نضع على النار الزبدة واللحمة المفرومة ونضيف الفريك ونضع البصل مع التقليب لمدة ثلاث دقائق.
- نضيف المرقة ونتركها تغلى لمدة نصف ساعة ويتم زيادة كمية الشوربة كلما لزم الأمر وأثناء ذلك تضاف الصلصة ويضاف الملح والفلفل والكارى وتقدم ساخنة.