طريقة الطبخ نضع السمن فى وعاء على النار ونضيف البصل ونقلب حتى تصفر البصلة. نضيف اللحم ونستمر بالتقليب حتى يقارب على النضج. نضيف عصير الطماطم، صلصة الطماطم، الشعرية، الماء والملح والفلفل ونترك المزيج على نار متوسطة 15 دقيقة. نضع نصف البقدونس للشوربة والنصف الآخر للوجه