«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة صحية لعمل «البانيه»

إذا كنت تتبعين حمية غذائية، وتبحثين عن وجبة سهلة تعطيك شعورا بالشبع ولا تزيد من وزنك، بجانب أن أطفالك يمكنهم تناولها معك.. إذن عليك تجربة دجاج البانيه الصحي، الذي لن يكلفك الكثير من المال أو الوقت..
المكونات:
- نصف كيلو صدور دجاج
- ملعقتا جبنة سائلة
- كوب شوفان مطحون
- بيضة
التوابل:
ملعقة ملح
ملعقة ثوم
ملعقة خل
ملعقة فلفل أسود
ملعقة كمون
ملعقة توابل حارة
طريقة التحضير:
- سخنى الفرن على درجة حرارة 350 درجة.. وجهزي طبقا من الفويل.
- اغسلي الدجاج جيدا، ثم جففيه من الماء بمنديل مطبخ.
- في إناء ضعي البيضة ونصف التوابل الحارة وملعقة الخل والثوم معا.. وقلبيها.
- ضعي الملح والفلفل والكمون على الشوفان المطحون وقلبيها جيدا.
- كرري هذا مع كل شرائح الدجاج.. ضعى الشريحة فى البيض.. ثم فى خليط الشوفان ثم البيض مرة ثانية.
- بعد الانتهاء.. ضعي شرائح الدجاج فى الفويل.. ومن فوقها ورشي الجبن السائل.. ثم أدخليها الفرن.
التقديم:
رشي قليلا من البقدونس على شرائح البانيه مع البصل الأخضر..وقطعي بجواره خضراوات طازجة حتى تكون وجبة كاملة.