«الصحة»: إعدام ١٠٨٣ طن أغذية فاسدة وإيقاف تشغيل 4249 منشأة غذائية

أعلنت وزارة الصحة والسكان أنَّ إدارة مراقبة الأغذية منذ شهر يناير الماضي حتى اليوم أعدمت نحو ١٠٨٣ طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بعد التفتيش، والمرور على 47 ألفًا و557 منشأة غذائية، تمَّ إيقاف منها 4249 منشأة.
وقالت الوزارة، في بيانٍ لها، اليوم الأربعاء، إنَّ القطاع الوقائي بالوزارة، ممثلاً في إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشؤون الصحية بجميع المحافظات، نفَّذ عدة حملات في إطار الجهود المنتظمة التي تجريها الوزارة لضمان سلامة الغذاء؛ حرصًا على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة التي قد تلحق أضرارًا بصحة المواطن وسلامته من خلال تبني سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية بدأت في شهر يناير الماضي، واستمرت حتى اليوم.
وأوضَّح الدكتور خالد مجاهد الناطق باسم الوزارة أنَّ الإجراءات شملت اتخاذ العديد من الإجراءات من بينها متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، وفحص المنتجات ظاهريًّا وسحب عينات للفحص عن مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لافتًا إلى أنَّه تمَّ المرور على 47 ألفًا و557 منشأة غذائية، بالإضافة إلى سحب 84 ألفًا و382 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، أرسلتها الوزارة للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لها.
وأضاف مجاهد أنَّ هذه الحملات أسفرت عن تحرير 27 ألفًا و353 محضرًا، وإعدام 327 طنًا و969 كيلو جرام أغذية متنوعة فاسدة، بالإضافة إلى إعدام 24598 لترًا من المنتجات الغذائية السائلة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بالسوق المحلي، وتمَّ ضبط 755 طنًا و452 كيلو جرام أغذية فاسدة، و36619 لتر سوائل لعدم الصلاحية للاستهلاك الآدمي بعد ظهور تغير في خواصها الطبيعية.
وأكَّد "متحدث الوزارى" استمرار الرقابة على الأغذية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.