الصحة : إعدام وضبط 1083 طن أغذية فاسدة .. وتحرير 27 ألف محضر

أعدمت إدارة مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع محافظات الجمهورية منذ يناير الحالي وحتى الأن1083 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بعد التفتيش والمرور على 47557 منشأة غذائية.
وأوضح بيان صادر عن وزارة الصحة والسكان، اليوم الأربعاء، أن القطاع الوقائي بالوزارة مُمثلًا في إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات قام بتنفيذ حملات في إطار الجهود المنتظمة التي تقوم بها الوزارة لضمان سلامة الغذاء حرصًا على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة التي قد تلحق أضرارًا بصحة المواطن وسلامته من خلال تبني سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية، بدأت في يناير2016 واستمرت حتى الآن.
وأشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أن البيان عن الإجراءات الاستباقية شملت اتخاذ العديد من الإجراءات من بينها متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات ظاهريًا وسحب عينات للفحص عن مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وبالفعل تم المرور على 47557 منشأة غذائية، بالإضافة إلى سحب 84382 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، قامت الوزارة بإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لها.
وأوضح " مجاهد " في تصريحات صحفية له اليوم، أن تلك التحركات أسفرت عن تحرير 27353 محضر ضد المخالفات التى تم ملاحظتها أثناء التفتيش والمرور طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية المنظمة لهذا الشأن، فيما تم إعدام327 طن و 969 كيلو جرام أغذية متنوعة، بالإضافة إلى إعدام 24598 لتر من المنتجات الغذائية السائلة الغير صالحة للاستهلاك الآدمي بالسوق المحلي، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 4249 منشأة غذائية، وقد تم ضبط 755 طن و452 كيلو جرام أغذية، و 36619 لتر سوائل لعدم الصلاحية للاستهلاك الآدمي بعد ظهور تغير فى خواصها الطبيعية، مؤكدًا استمرار الرقابة على الأغذية ودورية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.