تعرف على فوائد العدس المبهرة

كثيراً من الناس فى المجتمع المصرى يعرف شوربة العدس التى يعشقها الكثير من الناس وخصوصاً فى فصل الشتاء وشوربة العدس تتكون من خليط من العدس والبصل والشعرية ومجموعة التوابل المعروفة واحياناً يضاف اليهامرق اللحم او الدجاج وهى تعتبر وجبة منتشرة فى الريف المصرى وهى محبوبة لا شك بين كثير من الناس فما بالك اذا ادركت فوائد تانولها بالطبع لا تتنازل عن تناولها بين كل حين وأخر حتى لاتفوتك فوائدها.
حيث تحتوى شوربه العدس على قيمة عالية من الالياف الغذائية التى تلعب دورا هاما فى الهضم وهى كالاتى :تنظيم امتصاص الامعاء للسكريات, تقليل امتصاص الامعاء للكولستيرول,تسهيل مرور فضلات الطعام من خلال القولون , حماية الجسم من أرتفاع هرمون الأنسولين , كما يقى من الأورام السرطانية.
ونصحت دراسة بتناول شوربة العدس مع الكركم حيث أن تناولهما معا يفيد في:
زيادة المواد المضادة للسرطان, كما يعالج الأمساك ومدر للبول , يحمى الاسنان, صحى للعظام ,تعطى الجسم قدرا كبيرا من الطاقة .
كما يحمى القلب ويقلل فرص تعرضه للأزمات الصحية ,ويحمى من الأصابة بمرض السكر , سريع الأمتصاص فى الأمعاء , يخفض أحتمال الأصابة بضغط الدم .