انخفاض أسعار الألبان بنسبة 10% بحلول شهر رمضان

تهكم عبدالقادر الحراكى رئيس رابطة منتجى الألبان على المواصفات الجديدة التى طرحتها وزارة التجارة والصناعة على الألبان قائلا: إن المواصفات الموجودة لدى المنتجين أفضل منها حيث لم تضف جديدا.
وأكد فى تصريحات خاصة ل«الشروق» أن مصانع الألبان الكبيرة تستعين ببعض التجار العشوائيين الذين يجمعون اللبن من المزارع الصغيرة والفلاحين بسعر رخيص (170 قرشا) رغم ما به من أضرار خاصة خلطة بمادة الفورمالين التى تضر الإنسان والذى من المفترض عدم خلطه باللبن.
وأشار إلى أن منتجى الألبان لم يحصلوا على الدعم حتى الآن رغم الانتهاء من إقراره، موضحا أنه تم رفع مذكرة الدعم (زيادة سعر توريد اللبن 50 قرشا للكيلو ليصبح ب280 قرشا) إلى وزير الزراعة الذى وافق عليها وأرسلها إلى وزارة التجارة والنصاعة والتى وجهتها بدورها إلى رئيس الوزراء منذ 20 يوما وحتى الآن لم تخرج من عنده.
وأضاف أن المنتجين مازالوا يبيعون الألبان للمصانع بخسارة 40 قرشا للكيلو، فضلا عن خسائرهم بسبب تراجع الإنتاج بنسبة 40% بسبب حرارة الجو فى فصل الصيف وعدم إقبال الحيوانات على الأكل.
وأكد مصدر رفض ذكر اسمه أن قرار المواصفات الجديدة وعلامة السلامة فرضها لوبى المصانع الكبيرة حتى تقتل المصانع الصغيرة وتوقفها عن الإنتاج، مشيرا إلى أن هناك 15 مصنعا تسيطر على صناعة الألبان ومنتجاتها ويريدون تقسيم السوق فيما بينها، ويعملون سويا على عدم دخول مستثمرين جدد.
من جهته أكد حاتم صالح رئيس شعبة الألبان ومنتجاتها بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات وعضو لجنة المواصفات أن قرار المواصفات الجديدة (وعلامة السلامة) يساهم بشكل كبير فى الحد من العشوائيات وأن الوزارة بدأت بصناعة الألبان وستعمم هذه العلامة على باقى الصناعات والمنتجات الغذائية.
وأشار إلى أن 80% من سوق الألبان لا يخضع لأى رقابة وبه الكثير من المخاطر الصحية، وأن الشعبة قامت بعمل دراسة بالتعاون مع جامعة الإسكندرية ممثلة فى كلية الزراعة حتى تكون جهة حكومية محايدة انتهت إلى أن 60% من العينات التى تم فحصها تحتوى على الفورمالين والصودا الكاوية وثانى أكسيد الهيدروجين وكلها عناصر خطيرة تؤدى إلى الفشل الكلوى والكبدى وبعض أنواع السرطانات.
وأوضح أنه كان لزاما على الدولة أن تتدخل وتفرض مواصفات جديدة للحد من العشوائية وحتى تتطابق مع المواصفات الأوروبية (euerkion) مما يعود بالنفع على المواطن المصرى أولا ويساعد فى التصدير والنفاذ إلى الأسواق العالمية وفتح أسواق جديدة أمام المصدرين المصريين، حيث تراجع التصدير بنسبة 20% فى ال6 أشهر الأولى من العام ومتوقع أن يتراجع بنسبة 20% أخرى بعد إلغاء الدعم الإيضافى (5%)، لافتا إلى أن المصدرين يباركون هذا القرار بعد معانتهم الشديدة من عشوائية سوق الألبان.
ونفى شراء المصانع الألبان غير النظيفة، مشددا فى الوقت نفسه على أن المصانع عليها رقابة مستمرة من وزارة الصحة.
وأشار إلى أن المصانع تستعد بإنتاج كبير لاستقبال شهر رمضان وستنخفض أسعار الألبان ومنتجاتها (الجبن، الزبادى... إلخ) بنسبة 10% من خلال خفض للأسعار أو إيجاد عروض ترويجية.