ناقش المهندس شريف اسماعيل رئيس الوزراء، إجراءات تأسيس وتشكيل مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومقر عملها والموازنة المبدئية المخصصة لها، وذلك في الاجتماع الأول له مع مجلس أمناء الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم بحضور وزراء "البيئة، والصحة، والتموين، والزراعة". وأكد اسماعيل خلال الاجتماع اهتمام الحكومة بسرعة بدء الهيئة في عملها، من خلال توفير ما يسهم في بدء نشاطها وتمكينها من أداء دورها ورسم السياسات العامة للحفاظ على سلامة الغذاء والتأكد من صلاحيته للاستهلاك الآدمي وتنظيم تداوله ووضع الإجراءات الضرورية لمواجهة حالات الطوارئ وتحقيق الأهداف المرجوة منها، وفقاً للمعايير الدولية المعمول بها. كان قرار إنشاء الهيئة قد نص على أن تكون نقلة نوعية لرفع جودة الصناعات الغذائية المصرية لزيادة قدراتها على المنافسة داخلياً وخارجياً بما يمثل ضمانة حقيقية للحفاظ على حقوق كل من المستهلك والمنتج، فضلاً عن تقنين أوضاع القطاع الغذائي غير الرسمي وتوحيد عمل الأجهزة الرقابية المنوطة بالغذاء في مصر، كما تختص الهيئة باقتراح وإبداء الرأي في مشروعات القوانين الخاصة بسلامة الغذاء وتنظيم تداوله والقرارات التنظيمية ذات الصلة، وتنمية الوعي المجتمعي في هذا الشأن.