افتحي شهية أطفالك دون مجهود.. «الدونات» بالشيكولاتة

مع قرب عيد الفطر المبارك، ينتظر أطفالك المزيد والمزيد من المعجنات والكعك والبسكويت، لذلك ستحتاجين التغيير فيما تقدميه لأطفالك لاستمتاع أكثر من حيث الطعم والألوان، وأكثر المعجنات الخفيفة التي يعشقها الأطفال "الدونات" بألوانها الرائعة وإمكانية تشكيلها بسهولة.
وإليك الطريقة:
المكونات:
دقيق 4 اكواب
خميرة 1 ملعقة كبيرة
زبدة 4/3 الكوب
ملح 4/1 ملعقة صغيرة
سكر بودرة 2/1 كوب
حليب فاتر 1 و 2/1 كوب
بيضة
شيكولاتة سائلة
حلوى ملونة
كريم شانتيه
الطريقة:
1-نخلط الدقيق مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركها ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم نضيف
كمية الحليب
2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الدقيق ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة
فنتركها تختمر2 ساعة وأكثر
3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال نقطعها إلى قطع مستديرة مفرغة من الوسط أو قلوب أو نجوم بنفس السمك -حسب الرغبة - ونضعها على صينية مدهونة بالزبدة وندعها تختمر حتى يتضاعف حجمها
5-بعد تقليبها بالزيت واكتسابها اللون الذهبي من الجهتين نصفيها جيداً
6-ندهنها بالشكولاتة أو الكريم شانتيه ونرش عليها الحلوى وهي ساخنة ونتركها حتى تبرد لتكون جاهزة للأكل.